Hausse rapide Post-it Recette Buns
Votre maison sentira céleste comme ces morceaux cuire jusqu'à - doux et noisette - dans votre four.
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Cal / Serv: 570
rendement: 9
Temps de préparation: 0 heures 15 minutes
Temps total: 0 heures 50 minutes
Ingrédients
Garniture
c. cassonade bien tassée sombre
3 c. beurre
2 cuillères à soupe. mon chéri
2 cuillères à soupe. sirop de maïs léger
1/2 c. pacanes grossièrement hachées
Pâte
2 cuillères à soupe. eau chaude
2 1/4 c. levure instantanée
3 c. farine tout usage
c. sucre brun foncé
1 1/2 c. levure
1/2 c. bicarbonate de soude
3/4 c. sel
1 c. Babeurre
1 gros œuf
5 c. beurre
Remplissage
1/2 c. cassonade bien tassée sombre
1 1/2 c. cannelle moulue
1 cuillère à soupe. beurre
1/2 c. pacanes grossièrement hachées
glaçage
3/4 c. le sucre à glacer
1 cuillère à soupe. l'eau
instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Graisse moule en métal carré de 8 pouces. Faire Topping: Dans deux tasses tasse à mesurer, mélanger le sucre brun, le beurre, le miel et le sirop de maïs. Micro-ondes à haute 1 minute. Remuer jusqu'à consistance lisse; micro-ondes 2 minutes. Étendre la moitié de la garniture dans le moule. Saupoudrer de noix de pécan.
- Faire la pâte: Dans un bol moyen, mélanger l'eau et la levure. Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Bol avec de la levure, fouet dans le babeurre, les oeufs et le beurre jusqu'à consistance lisse; Incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Mettre de côté.
- Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte 8 à 12 fois ou tout simplement jusqu'à consistance lisse. Avec un rouleau à pâtisserie légèrement farinée, rouleau en 12 par rectangle de 10 pouces.
- Faire de remplissage: Mélanger le sucre et la cannelle. pâte badigeonner de beurre. Saupoudrer avec le mélange de sucre et 1/2 tasse de pacanes.
- A partir de 1 côté long, rouler la pâte serrée dans log. Placez côté couture vers le bas. Avec un couteau bien aiguisé, couper en 9 tranches égales; place, côtés coupés vers le bas, dans le moule en 3 rangées.
- Cuire brioches 30 à 32 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Pendant ce temps, faire le glaçage (ci-dessous). Lorsque vous êtes prêt, retirer du four et placez une grande assiette au dessus du plat; brioches invertis sur la plaque. Laisser refroidir légèrement. Pour servir, micro-ondes réservés en tête en haut 1 minute ou jusqu'à ce que l'écoulement nasal. Verser sur les petits pains, avec glaçage.
- Pour le glaçage: Dans un bol moyen, mélanger le sucre à glacer et de l'eau jusqu'à consistance lisse. surface de couverture avec une pellicule de plastique si vous n'utilisez tout de suite.