Comment faire du riz blanc

Regardez cette démonstration rapide pour les bases sur la façon de faire deux portions de riz blanc moelleux. Pour un plus grand lot de cette recette, il suffit d'ajouter 2 tasses d'eau pour chaque 1 tasse de riz. Une fois que vous avez les bases vers le bas, vous pouvez mettre du piquant en ajoutant différentes sauces, épices, légumes, Et de protéines.

Ce que vous aurez besoin:

• 2 tasses d'eau

• sel 1/4 cuillère à café

• riz blanc 1 tasse

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Commencez par faire bouillir 2 tasses d'eau dans une casserole couverte. Lorsque l'eau a atteint ébullition, ajouter 1/4 cuillère à café de sel et 1 tasse de riz blanc.

GH CONSEIL: Pour la saveur, échanger les 2 tasses d'eau pour 2 tasses de bouillon (légumes, poulet ou boeuf!).

Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 18-20 minutes. Aussi tentant que cela puisse être, essayez de ne pas remuer ou soulever le couvercle pendant que le riz cuit.

GH TIP: Lorsque vous réchauffez, éviter que le riz cuit de sécher en le brisant et en ajoutant une touche (ou deux) d'eau.

Four micro onde à température élevée jusqu'à ce que le riz est cuit, environ 1 - 1 1/2 minutes.

Une fois les regards de riz comme moelleux que possible, enlever le brûleur et laissez reposer pendant 5 minutes. Ce processus de refroidissement permet au riz à la vapeur et de devenir le soft - mais pas aussi douce - la cohérence que nous recherchons tous.

GH CONSEIL: Ne pas fossé les restes: magasin de riz cuit dans contenants hermétiques jusqu'à 6 jours après la cuisson.

Addmore texture du riz par peluchage avec une fourchette. Avant de servir, couronner le tout avec 1/2 tasse de fines herbes hachées (nous aimons la coriandre et le persil!).

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