10 meilleurs conseils de cuisson
Ne perdez pas de précieux espaces de rangement avec un muffin que vous utilisez panoramique seulement quelques fois par an. Nous avons été agréablement surpris de découvrir que la partie annulaire d'un couvercle du bocal (12 pour 7 $, amazon.com) Placé sur le dessus d'une feuille de biscuit est suffisamment solide pour supporter un chemise de petit pain de papier (300 pour 7 $, amazon.com) Et la pâte pendant la cuisson.
Faire se givrer et d'un poche à douille (12 pour 10 $, amazon.com) De façon moins désordonnée à l'aide d'une pellicule de plastique. Tout ce que vous devez faire est de placer le glaçage au milieu d'une feuille d'une pellicule de plastique, l'envelopper, couper la pointe d'une extrémité de la pellicule plastique et le déposer dans un sac de tuyauterie équipé d'un bout de tuyauterie (20 pour 10 $, amazon.com). Lorsque vous avez terminé, tout ce que vous avez à faire est de retirer la pellicule de plastique restante et laver à la pointe au lieu de lutter pour laver l'intérieur du sac lui-même.
Jamais vous pouvez décorer souhaitez avoir vos gâteaux et petits gâteaux avec fantaisie boucles de chocolat comme les boulangeries gastronomiques font? Il est plus facile que vous ne le pensez! Il suffit de prendre un éplucheuse végétale (Série 3 pièces pour 9 $, amazon.com) Et l'exécuter à côté d'une barre de chocolat pour créer de petits tourbillons délicats pour habiller votre plaisir prochain.
Si vous êtes déconcerté par la façon d'obtenir votre gâteau du point A au point B sans se ruiner, vous pouvez pirater ensemble un porte-gâteau à la dernière minute en plaçant quatre ou cinq brochettes de bambou (200 pour 9 $, amazon.com) Autour du bord du gâteau et recouvrir le tout d'une pellicule plastique pour le protéger contre les intempéries. Lorsque vous arrivez à la fête, utiliser les trous brochette de placer les bougies d'anniversaire dans.
Lorsque les appels de recette pour le beurre à température ambiante, mais vous n'avez pas une heure à attendre pendant que votre température se réchauffe beurre froid jusqu'à essayer ceci: remplir soigneusement un verre d'eau chaude (mais pas trop chaud, vous ne voulez pas le verre à craquer!) et laissez reposer pendant une moment. Ensuite, versez l'eau sur et inverser le verre sur le bâton de beurre. Boom! Cinq minutes plus tard, vous aurez le beurre à température ambiante.
Obtenir des coquilles d'œufs cassés d'un bol d'œufs peut sembler impossible jusqu'à ce que vous essayez cette astuce. La prochaine fois que vous trouverez des coquilles parasites, trempez votre doigt propre dans l'eau et le morceau de coquille avec adhèrent facilement à votre doigt et sortir à droite.
Merci à la magie de l'aspiration, séparant les jaunes des blancs d'œufs est si facile. Nettoyer une bouteille d'eau vide et l'utiliser pour aspirer les jaunes dans un bol plein d'œufs. Cela ne fonctionne que si les jaunes sont intacts, soyez prudent lorsque vous les fissures afin qu'ils n'éclatent.
Si vous ne disposez pas d'espace de comptoir pour garder vos recettes à portée de main, utilisez un cintre avec des clips (25 pour 19 $, amazon.com) Pour accrocher votre livre de cuisine des boutons sur vos armoires. Votre recette sera au niveau des yeux et vous ne perdez pas d'espace sur votre comptoir.
La prochaine fois que vous manquez de sucre en poudre, ne pas la tête au magasin. Au lieu de cela, mélanger une cuillère à soupe de fécule de maïs dans une tasse de sucre blanc granulé pour faire votre propre version de bricolage qui peut être coupe pour tasse utilisé pour remplacer le sucre en poudre régulière.