Comment faire cuire les patates douces
Il y a une pomme de terre pour tout le monde. Que vous penchez vers sucré ou salé (ou les deux), cette vidéo vous apprendra cinq façons délicieuses concocter en purée et pommes de terre farcies. Ces recettes sont parfaits pour les repas les soirs de semaine solo ou des dîners rapides avec toute la famille. La meilleure partie? Pas de four nécessaire.
Ce que vous aurez besoin:
• Patate douce
• Toppings de votre choix
• Micro-ondes - nous avons un rec du Good Housekeeping Institute! ($125, amazon.com)
Recherchez des pommes de terre lourdes quand d'épicerie. pommes de terre de lumière sont des indicateurs que la pomme de terre est asséchée. Lorsque vous êtes prêt, commencez à piquer les pommes de terre avec une fourchette. Assurez-vous que tous les côtés sont couverts pour assurer que les cuisiniers de pommes de terre uniformément dans le micro-ondes.
Une fois que la pomme de terre est sensible au toucher (attention, il peut être chaud!), Couper la longueur. Ensuite, vous pouvez écraser la pomme de terre ou le farcir avec une poignée de délicieuses garnitures.
Voici la partie amusante: Une fois votre pomme de terre est coupé et prêt à aller, évider l'intérieur et placez-le dans un bol. À l'aide d'une fourchette (pas un batteur à main!), Réduire en purée les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils atteignent la consistance désirée.
Pour un l'option savoureuse, Mélanger 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium, et 1 échalote en tranches.
Si tu as un sucré dents, essayez de mélanger 1 cuillère à soupe de sucre brun, 1 pincée de cannelle et 1 pincée de poivre de Cayenne.
Après avoir coupé le sens de la longueur de la pomme de terre, gonfler l'intérieur. farcir il au contenu de votre cœur. Il n'y a pas de mesures spécifiques pour l'une de ces garnitures - ALLANT lourd ou léger que vous le souhaitez!
Pour un pomme de terre épicée d'inspiration mexicaine, Le remplir avec des haricots noirs, avocat, tranches jalepeño et la coriandre.
Si vous ne pouvez pas décider entre sucré et salé, aller à la fois par la farce une pomme de terre au lard, les arachides et le sirop d'érable.
Pour une option plus saine, farcir une pomme de terre avec méditerranéen prix, y compris les olives, le poivron rouge rôti, feta, et le persil.
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