Comment faire des œufs au micro-ondes
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Oui, fabrication des œufs sur le poêle est assez simple, mais le micro-ondes peut faire l'affaire quand vous êtes sans cuisine complète, dans une course, ou tout simplement se sentir paresseux. Lorsque nous avons expérimenté avec quatre méthodes différentes dans la Good Housekeeping Test de cuisine, Dégustateurs dans notre test aveugle préféraient les œufs pochés et bouilli dur fait au micro-ondes sur les cuits sur le poêle!
Que vous soyez dans l'ambiance brouillé, Pochés, jusqu'à côté ensoleillé, ou dur, Voici comment fouetter les œufs tous les styles avec quelques courts zaps.
Comment faire des œufs brouillés au micro-ondes
Par rapport à ce que vous obtenez de la cuisinière, les goûts de bousculade micro-ondes plus comme une omelette désagrégée. Ils peuvent Soufflé un peu, vous verrez un plus grand volume trop.
- Crack deux œufs dans une tasse. Ajouter un peu de lait si vous voulez les douillets.
- Battre à combiner.
- Micro-ondes pendant 2 minutes en haut, d'arrêt et d'agitation par incréments de 30 secondes.
Comment faire œufs pochés au micro-ondes
clubfotoGetty Images
Alors que les blancs ne s'envelopper complètement autour du jaune comme ils le feraient dans un pot avec la méthode bain à remous, nos dégustateurs ont préféré cette version micro-ondes en raison de sa texture parfaitement cuite.
- Remplissez un bol ou une tasse avec 1/2 tasse d'eau et de glissement dans l'œuf, en vous assurant qu'il est submergé.
- piquer légèrement le centre du jaune avec la pointe d'un couteau.
- Couvrir avec une pellicule de plastique et micro-ondes à haute 1 minute.
Comment faire Sunny-Side Up œufs au micro-ondes
Ceci est la méthode jeûné, nous avons essayé, avec moins d'une minute de temps de cuisson.
- Vaporiser une plaque à micro-ondes avec un aérosol de cuisson ou graisser légèrement avec du beurre.
- Cassez un œuf sur la plaque et piquer légèrement le jaune avec la pointe d'un couteau.
- Chauffer pendant 45 secondes.
POINTE: Votre jaune pourrait ressembler qui coule et pas assez cuit, mais coupé en et vous constaterez probablement qu'il a fait.
Comment cuire un oeuf dans le four micro-ondes
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Une autre victoire pour le micro-ondes: Nos dégustateurs préféré sincèrement ces œufs zappé sur les durs traditionnels, faisant l'éloge du « Jaune jaune fudge. » Mais assurez-vous de réduire de moitié la puissance micro-ondes - la première fois que nous avons essayé cette méthode sur toute explosion et l'œuf a explosé!
- Micro-ondes un bol d'eau (assez profond pour plonger l'œuf) pendant 3 minutes jusqu'à ce que chaud.
- piquer légèrement le fond de l'œuf avec une goupille de sécurité ou Punaise pour empêcher l'oeuf d'exploser.
- Placez l'œuf dans le bol d'eau chaude, couvrir avec une plaque, et micro-ondes à puissance 50% pendant 4 minutes. Si vous aimez un jaune runnier, enlever et peler l'œuf maintenant.
- Si vous voulez plus cuit, laissez l'oeuf dans l'eau pendant 2 minutes avant de les peler.