Les 6 meilleurs comptoirs de cuisine en 2022

Les comptoirs pourraient être l'élément le plus important de conception de cuisine. Écoutez-nous: non seulement vous interagissez avec eux tous les jours, mais ils sont l'une des premières choses qu'une personne remarque lorsqu'elle entre dans l'espace, ce qui en fait un point central. "Le comptoir est également l'un des rares matériaux continus dans la cuisine, il contribue donc grandement à lier la pièce", explique Carrie Schulz, responsable du design chez Rénovation en bloc, un service qui rationalise le processus de planification, de conception et de construction pour les propriétaires.

Au Bon institut d'entretien ménager, nous testons les comptoirs depuis très, très longtemps. En fait, en 1908, sur la base des expériences de la station expérimentale (précurseur du Good Housekeeping Institute), nos premiers experts ont persuadé un constructeur d'installer ses comptoirs de cuisine à une hauteur confortable de 36 pouces, établissant une norme encore utilisée aujourd'hui.

Pour ce rapport, nos experts ont dressé une liste des six meilleurs comptoirs actuellement disponibles, sur la base de nos derniers tests, ainsi que des informations fournies par les concepteurs, les installateurs et d'autres professionnels du domaine. Il existe de nombreuses autres options parmi lesquelles choisir - verre, béton et

acier inoxydable, pour n'en nommer que quelques-uns - mais le processus est suffisamment intimidant sans que ces matériaux de niche ne provoquent plus de doutes.

En plus de faire partie intégrante de la conception de la cuisine, les comptoirs ne sont pas le genre de choses que vous échangez fréquemment. Choisissez judicieusement et ils vous serviront bien aussi longtemps que vous vivrez dans votre maison.

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Quartz

Préférée de nos experts, cette pierre reconstituée tire son nom de son ingrédient principal, le quartz, qui est maintenu par des résines polymères. Le résultat est un matériau exceptionnellement durable et nécessitant peu d'entretien, disponible dans une large gamme de couleurs et de motifs, y compris ceux qui ressemblent à la pierre naturelle. Inventé en Italie en 1977, le quartz n'est devenu un choix de comptoir de choix qu'au cours de la dernière décennie. "Nous l'avons installé dans les laboratoires du Good Housekeeping Institute depuis 15 ans maintenant, sans aucun signe d'usure", déclare Rachel Rotman, directeur technique exécutif au GH Institute. Les nouveaux comptoirs en quartz de Cosentino et Caesarstone ont gagné Prix ​​Good Housekeeping Home Renovation 2022, le premier pour l'intérieur et le second pour l'extérieur. Une mise en garde: bien que le quartz soit extrêmement résistant, ses bords et ses coins peuvent s'écailler, alors soyez prudent avec les casseroles et poêles lourdes; le choix d'un bord arrondi peut également aider à réduire le risque d'écaillage.

• Avantages
  • Faible entretien
  • Large gamme de couleurs et de motifs
  • Aucune étanchéité requise

• Les inconvénients
  • Les bords carrés sont sujets à l'écaillage
  • Les lignes de la plus haute qualité sont chères

• Coût: 60 $ à 230 $ le pied carré, installé. (Notez que la large gamme de prix est due aux différentes qualités disponibles, de qualité faible à moyenne à élevée.)
  
• Utilisation et entretien : L'une des meilleures choses à propos du quartz est qu'il n'a pas besoin d'être scellé. Mais vous devez toujours essuyer les déversements rapidement et effectuer un nettoyage en profondeur occasionnel avec un nettoyant non abrasif; Carolyn Forté, directeur exécutif du Home Care & Cleaning Lab, aime le Soft Scrub Gel with Bleach Cleaner.
  

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Granit

Bien que sa prévalence ait quelque peu diminué depuis l'apogée du granit des années 1990 et 2010, cette pierre naturelle reste populaire, en particulier dans les maisons de style traditionnel. Il se décline dans une gamme de couleurs, du bleu nacré à l'or Vyara, et son motif peut être moucheté, moucheté ou veiné. Comme pour toute pierre naturelle, l'unicité est une grande partie de l'attrait, car il n'y a pas deux dalles identiques. "Lors de nos tests, le granit a résisté aux coupures de couteau, aux rayures et à la chaleur, ce qui en fait une surface de travail très durable", déclare Alec Scherma, ingénieur de test au Good Housekeeping Institute. Le granit scellé est également résistant aux taches. Mais comme pour le quartz, les bords et les coins peuvent s'écailler, il vaut donc la peine d'envisager un bord arrondi si votre cuisine est très utilisée.

• Avantages
  • Extrêmement durable
  • Beauté naturelle
  • Livré dans une riche gamme de couleurs

• Les inconvénients
  • Pas aussi populaire que par le passé
  • Nécessite un scellement pour résister aux taches

• Coût: 50 $ à 130 $ le pied carré, installé.
• Utilisation et entretien: Essuyez les comptoirs avec une éponge ou un chiffon non abrasif imbibé d'eau tiède et de liquide vaisselle doux. Une fois par an, appliquez un scellant à vaporiser en suivant les instructions du fabricant. Après avoir laissé suffisamment de temps au scellant pour sécher, polissez le comptoir avec un chiffon sec.

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Marbre

Ce matériau de construction classique est synonyme de luxe et reste à la mode aujourd'hui, en partie grâce à la popularité durable des cuisines entièrement blanches. Vous pouvez également trouver des dalles de marbre dans d'autres couleurs, y compris des verts, des rouges et des bleus captivants. Le plus grand différenciateur du marbre est son incroyable veinage, qui peut apporter un jeu de motifs fascinant à la cuisine. D'autre part, le marbre est un matériau doux et poreux, ce qui signifie qu'il se tache et se raye facilement. Certaines personnes sont d'accord avec cela et considèrent les imperfections comme une patine. Mais si vous voulez que vos comptoirs en marbre blanc pur restent ainsi, vous devrez être extrêmement pointilleux.

• Avantages
  • Transmet un luxe durable
  • Veines profondes et jeu de motifs
  • Fait une excellente station de cuisson
    

• Les inconvénients
  • Sujet aux taches et aux rayures
  • Très cher

• Coût: 70 $ à 130 $ le pied carré, installé.
• Utilisation et entretien : Parce que le marbre se tache facilement, le traiter au moins une fois par an avec un scellant pénétrant de qualité alimentaire fournira une certaine protection. (Lorsqu'une goutte d'eau s'imprègne, il est temps de refermer.) Le marbre s'écaille et se raye facilement, alors assurez-vous d'utiliser des dessous de plat sous les casseroles et poêles lourdes.
  

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Stratifié

Développé par Formica, le stratifié décoratif a d'abord été utilisé comme surface de table dans les restaurants, les cafés et les boîtes de nuit des années 1930. Puis, il a pris son envol dans les cuisines dans les années 1950 avec l'essor des motifs graphiques. Il est toujours en vogue aujourd'hui, en particulier auprès des propriétaires qui recherchent un look rétro et moderne du milieu du siècle. Le plus gros avantage du stratifié est son faible coût. Le stratifié est également excellent pour résister aux taches, aux chocs et à la chaleur. Gardez à l'esprit qu'il ressemble clairement à un matériau synthétique (la plupart des versions ont une couche supérieure colorée sur une base sombre, qui apparaît sur les bords). Il a également des coutures, qui peuvent être disgracieuses et sont également une source potentielle de pénétration d'eau, surtout si l'installation n'est pas parfaite.

• Avantages
  • Excellent rapport qualité/prix
  • Appel rétro
  • Résiste aux taches, aux chocs et à la chaleur

• Les inconvénients
  • Aspect synthétique, voire motifs naturels
  • Les coutures peuvent entraîner une pénétration d'eau

• Coût: 40 $ à 80 $ le pied carré, installé.
  
• Utilisation et entretien: Bien que le stratifié repousse généralement les taches, il se raye facilement, utilisez donc toujours une planche à découper lorsque vous travaillez dans la cuisine. Les cires autonettoyantes conçues pour les voitures peuvent rehausser la brillance des comptoirs en stratifié terne.

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Bois

Autre matériau intemporel, le bois a été utilisé comme surface de travail dans les cuisines depuis des siècles. Il est devenu un matériau de comptoir incontournable dans les années 1970 avec l'émergence du bloc de boucher, une surface facile à hacher faite de bandes d'érable ou d'un autre bois dur collées ensemble. De nos jours, vous pouvez également voir des comptoirs en bois faits d'essences moins familières, comme le teck et l'acajou.

• Avantages
  • Chaleur et beauté naturelles
  • Excellente surface pour hacher et préparer les repas
  • Peut durer indéfiniment s'il est correctement entretenu
    

• Les inconvénients
  • Traitements mensuels requis
  • Sonne facilement

• Coût: 30 $ à 170 $ le pied carré, installé.
  
• Utilisation et entretien: Le bloc de boucher traité peut durer des décennies. Pour éviter les fissures, appliquez une couche mensuelle d'huile minérale de qualité alimentaire, comme Huile pour planche à découper en bois GH Seal Star Furniture Clinic. Laisser pénétrer une nuit, puis lustrer avec un chiffon.

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Porcelaine

Ce matériau est un nouveau venu dans la catégorie des comptoirs, mais nous l'incluons dans ce tour d'horizon car il devient rapidement un favori des designers et des propriétaires. Fabriquée à partir d'argile fine et dense et cuite à haute température, la porcelaine est non poreuse et exceptionnellement dure, ce qui la rend durable et facile à entretenir. Il est disponible en carreaux et panneaux de grand format, permettant des comptoirs avec un look épuré et contemporain et un minimum de coutures ou de lignes de coulis. Les panneaux de carreaux de porcelaine Crossville de Laminam ont été nommés gagnants dans Prix ​​de la rénovation domiciliaire 2022 de Good Housekeeping sur la force de ces attributs.

• Avantages
  • Extrêmement résistant
  • Faible entretien
  • Appel "nouveau venu" à la mode

• Les inconvénients
  • Sujet à l'écaillage et à la fissuration
  • Du côté cher

• Coût: 70 $ à 130 $ le pied carré, installé.
  
• Utilisation et entretien: La glaçure sur les comptoirs en porcelaine signifie qu'ils n'ont pas besoin d'être scellés. Pour l'entretien et le nettoyage quotidiens, utilisez de l'eau chaude et un savon à vaisselle doux appliqué avec un chiffon doux. Malgré sa résistance, certaines porcelaines ont tendance à se fissurer et à s'écailler, en particulier les panneaux ultracompacts, alors faites attention de ne pas laisser tomber d'objets lourds dessus.

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Comment nous choisissons les meilleurs comptoirs

Nos experts déploient une gamme de tests en laboratoire pour mesurer les performances des comptoirs. Pour évaluer la résistance aux taches, ils badigeonnent les ingrédients tenaces, tels que le vin, la moutarde et le chocolat, sur les échantillons de comptoir, laissez-les sécher puis retirez-les avec des serviettes en papier et tout usage nettoyeur.

Nos experts utilisent un machine à abrasion pour déterminer la capacité de chaque matériau à repousser les rayures; les meilleurs produits peuvent résister à des centaines de passages avec une roue de papier de verre à grain fin sans aucun signe de détresse. Une machine à impact est utilisée pour déterminer la capacité d'un comptoir à résister aux bosses et aux coups, comme ceux d'une casserole en fonte qui tombe. Au fil des décennies, nous avons également installé divers comptoirs dans nos laboratoires et chez nos experts, ce qui nous permet d'évaluer les performances, la longévité et l'entretien dans des conditions réelles.

En plus de tests complets, nos experts gardent un œil sur le marché des comptoirs en assistant à des salons professionnels et à des événements de l'industrie, notamment Surfaces et le Salon de l'industrie de la cuisine et de la salle de bain. Nous communiquons également régulièrement avec la communauté des concepteurs, ainsi qu'avec les entrepreneurs, les fabricants et les installateurs, pour rester à l'affût des tendances en matière de conception et des problèmes liés à la chaîne d'approvisionnement et au marché du travail.

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Ce qu'il faut considérer lors du choix des comptoirs pour votre maison

Il est naturel de se concentrer sur l'apparence lors du choix d'un nouveau comptoir de cuisine, mais il y a aussi d'autres facteurs à considérer. Schulz parle du tabouret à trois pieds d'esthétique, de fonctionnalité et de coût lorsqu'il se concentre sur le matériau de comptoir parfait. "Vous voulez vous assurer que le comptoir conviendra à votre budget avant d'en tomber amoureux", dit-elle. "La façon dont le matériau s'use et la force avec laquelle vous devrez travailler pour le garder comme neuf sont également essentielles au processus de décision."

Voici d'autres avis d'experts sur ces trois facteurs clés :

✔️Esthétique: Nos experts disent qu'il est préférable d'ignorer les tendances et de choisir le motif et la couleur que vous aimez le plus. Mais si vous pensez vendre votre maison bientôt, il vaut mieux rester proche des tendances actuelles en matière de design. Les teintes claires et neutres avec un jeu de motifs minimal continuent d'attirer les faveurs, ce qui a contribué à susciter l'intérêt pour le quartz. "Beaucoup de propriétaires veulent toujours que ce soit simple et propre", déclare Schulz. Pour ceux qui cherchent à se démarquer davantage avec leurs comptoirs, les matériaux aux veines spectaculaires, y compris le marbre et d'autres pierres naturelles, sont un choix populaire.

Si vous optez pour la voie spectaculaire, il est important de travailler en étroite collaboration avec votre installateur sur le placement et le positionnement des dalles adjacentes afin que les veines s'alignent. "Si vous vous retrouvez avec une incompatibilité de modèle, cela vous rendra fou tous les jours", déclare Schulz.

N'oubliez pas le dosseret, car c'est un autre élément visuel fort dans la cuisine. Alors que les carreaux de métro et autres surfaces contrastées ont toujours leur place, de nombreux propriétaires choisissent désormais utiliser le même matériau du comptoir jusqu'au dosseret, créant un sentiment de continuité et de cohésion.

✔️ Soins et entretien: Pensez à la porosité du comptoir et de la finition. Un matériau non poreux avec une finition polie est peu susceptible d'absorber quoi que ce soit, ce qui le rend résistant aux taches. Finitions adoucies, dans lesquelles la surface a été meulée pour donner au comptoir une sensation plus douce et mate, nécessitent un peu plus de soin, mais vous pourriez être prêt à le supporter pour une sensation plus douce et une réduction de éblouissement. Un matériau poreux comme le marbre au fini adouci demandera un entretien quasi obsessionnel (étanchéités régulières tout au long de la année, nettoyage ultra-rapide des déversements, traitement des marques de gravure avec un cataplasme spécial, etc.) pour garder la surface nouveau. Conclusion: Voulez-vous vous occuper de vos comptoirs ou limiter l'entretien à un nettoyage quotidien ?

✔️Coût: La plupart des propriétaires dépensent environ 3 000 $ pour l'installation de nouveaux comptoirs, selon Angi, le marché des services à domicile. Mais le prix peut aller jusqu'à 8 000 $ (et même plus pour les matériaux importés, comme le marbre calacatta d'Italie ou un granit Van Gogh du Brésil) et aussi bas que 400 $ pour le stratifié d'entrée de gamme. Bien sûr, le coût réel dépend de la taille du comptoir, il est donc bon de regarder les prix au mètre carré. Vous devez vous attendre à dépenser environ 40 $ par pied carré pour des matériaux abordables, comme des produits d'entrée de gamme. stratifié et bloc de boucher, et 150 $ ou plus par pied carré pour une pierre naturelle rare ou de qualité supérieure quartz. Cela n'inclut pas les traitements des bords, qui ajoutent 5 $ de plus par pied linéaire pour un bord carré standard, tous les jusqu'à 60 $ par pied linéaire pour une ogee en forme de S, ce qui ajoute une touche décorative et réduit également le risque de écaillage.

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Où sont les meilleurs endroits pour acheter des comptoirs de cuisine ?

Si vous travaillez avec un architecte ou un designer sur une rénovation complète de la cuisine, ils peuvent vous guider tout au long du processus d'achat. Mais si vous gérez le projet par vous-même, vous devrez faire vos propres recherches. Gardez à l'esprit que le délai d'exécution des livraisons de comptoir peut être de plusieurs mois, en particulier dans le contexte des défis continus de la chaîne d'approvisionnement.

Voici trois endroits pour obtenir un saut sur le processus :

✔️Centres d'accueil: Les détaillants à grande surface comme Le dépôt d'accueil et Lowe's sont devenus des guichets uniques fiables pour les installations de comptoir, offrant une gamme de matériaux, ainsi que des conseils de conception gratuits et des services d'installation payants. L'inconvénient de cette approche est que vous devrez choisir parmi la poignée de fabricants que le centre d'accueil propose, et vous ne pouvez voir que des échantillons du matériau, par opposition à des dalles entières.

✔️Showrooms cuisine et salle de bain: Travailler avec une salle d'exposition vous permet d'avoir un personnel de vente plus expérimenté, dont beaucoup sont probablement des designers certifiés. Les salles d'exposition ont tendance à proposer une liste organisée de marques haut de gamme, vous pourrez donc presque certainement choisir parmi des matériaux de première qualité. Par exemple, les salles d'exposition proposeront probablement du quartz de première qualité, en plus du quartz de qualité commerciale et du quartz de second choix, afin que vous puissiez avoir les teintes les plus riches et la finition la plus lisse. Mais le comptoir peut coûter 100 $ ou plus par pied carré, par rapport au quartz de 30 $ à 50 $ par pied carré que vous pouvez trouver dans les centres de rénovation.

✔️Chantiers en pierre: Si vous êtes à la recherche d'un comptoir en pierre naturelle, l'achat directement auprès de votre chantier de pierre local vous permet de choisir la dalle exacte que vous voulez, plutôt que de baser la décision sur des échantillons de six pouces. Cela élimine également l'intermédiaire, ce qui conduit à des prix potentiellement meilleurs. Vous pouvez économiser encore plus en choisissant parmi les soi-disant « restes », des restes de dalles plus grandes qui pourraient remplir une petite surface de comptoir. Par exemple, un reste de marbre pourrait être idéal pour une station de cuisson dans la cuisine.

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Pourquoi faire confiance à Good Housekeeping?

Dan Di Clerico couvre le marché des comptoirs depuis plus de deux décennies. Ses reportages l'ont emmené dans des usines, des salles d'exposition de cuisines et de salles de bain et des ateliers de fabrication. De plus, il est un habitué des salons professionnels, où il rencontre les principaux fabricants pour comprendre les dernières innovations et tendances en matière de design. Dans son rôle de directeur du Home Improvement & Outdoor Lab au Good Housekeeping Institute, Dan supervise les tests de comptoir, travaillant en étroite collaboration avec notre équipe d'ingénieurs et d'experts en produits. Il gère également toutes les enquêtes auprès des consommateurs conçues pour saisir les expériences des propriétaires avec l'installation et l'entretien des matériaux de comptoir.