Les meilleures stations de petit-déjeuner 3 en 1, testées par des experts en cuisine

La station de petit-déjeuner électrique 3-en-1 Nostalgia Retro de taille familiale était la station de petit-déjeuner la mieux classée que nous ayons testée. Il obtient des points supplémentaires pour sa polyvalence — vous pouvez faire du café tout en faisant dorer du pain ou des pâtisseries dans le four grille-pain et en faisant frire du bacon et des œufs sur la plaque chauffante. Bien qu'il s'agisse de la plus grande station de petit-déjeuner que nous ayons testée, c'était aussi la plus durable.

Nous avons adoré le fait que la plaque chauffante comporte des rainures pour que la graisse ne s'accumule pas, ce qui permet aux œufs d'être plus croustillants que les autres modèles sans cet élément de conception. Cette station de petit-déjeuner a également obtenu des notes élevées pour avoir plusieurs modes de cuisson, ce qui la rend polyvalente. Bonus supplémentaire: il est livré avec un filtre à café réutilisable, une plaque de cuisson pour le four grille-pain et un couvercle en verre trempé pour couvrir la plaque chauffante.

La station de petit-déjeuner 3 en 1 GreenLife est petite (elle ressemble presque à un jouet !) mais puissante. En raison de la petite taille de la station, le bacon doit être coupé pour s'adapter à la surface, mais il a bien croustillé. Et la plancha les propriétés antiadhésives ont dépassé nos attentes car les œufs frits ont été libérés en douceur. GreenLife affirme que le tiroir à pain peut contenir deux tranches, mais nous n'avons pu en griller qu'une à la fois, il a donc fallu plus de temps que prévu pour faire un sandwich au petit-déjeuner. (Ensemble, le bacon et l'œuf n'ont pris que quatre minutes.)

Ce choix a quelques inconvénients: les poignées froides fonctionnent bien; cependant, l'appareil lui-même a enregistré une température très élevée de 180 ° F lors de nos tests. De plus, vous ne pouvez pas régler la température et la minuterie ne dépasse pas cinq minutes.

Si la préparation de sandwichs pour le petit-déjeuner est votre objectif ultime, le fabricant de sandwichs à double petit-déjeuner Hamilton Beach avec minuterie est la réponse. Il n'y a pas autant d'options de cuisson par rapport aux autres modèles que nous avons testés, mais les utilisateurs peuvent préparer un délicieux petit-déjeuner sandwich sans effort.

Cela fonctionne comme ceci: placez le fond d'un muffin anglais sur le fond de l'appareil de cuisson, puis superposez-le avec du fromage, des légumes ou de la viande de petit-déjeuner précuite; ajouter un œuf sur la surface de cuisson « plaque à œufs » et, enfin, ajouter le dessus du muffin. Quatre minutes plus tard, votre sandwich (ou vos sandwichs — ça peut en faire deux à la fois !) est prêt. Il y a une minuterie pour ne pas oublier qu'il y a quelque chose qui mijote pendant le rush du matin.

Pour des toasts uniformément dorés, ne cherchez pas plus loin que la station de petit-déjeuner 3 en 1 Nostalgia Classic Retro, qui a un grille-pain à deux fentes parfait pour les tranches de pain, les bagels ou les gaufres. Cette station de petit-déjeuner comprend également un système multifonctionnel qui permet aux utilisateurs de faire bouillir des œufs ou de les faire cuire sur une plaque chauffante avec de la viande de petit-déjeuner. Il est même livré avec un anneau en silicone pour que vous puissiez faire frire des œufs de la taille d'un sandwich ou faire de petites crêpes. Lors de nos tests, nous avons suivi les instructions du fabricant pour cuire des œufs à la coque moyenne et nous avons été satisfaits des jaunes parfaitement confiturés.

Quelques notes de prudence: nous ne recommandons pas d'utiliser le réglage le plus élevé pour le pain grillé (à moins que le pain brûlé ne soit votre truc), et nous vous suggérons de ne cuire qu'une seule bande de pain grillé. bacon à la fois sur la plaque chauffante, idéalement coupé en deux ou en trois, car cette partie de l'appareil est extrêmement petite et provoque une accumulation de graisse, ce qui limite croustillant.

Bien que la station de petit-déjeuner à 2 tranches West Bend 78500 ne comporte pas de plaque chauffante, elle offre une option impressionnante pour cuire les œufs de plusieurs façons. Lors de nos essais, nous avons fait cuire des œufs à la coque avec des résultats toujours favorables. Il est également livré avec des tasses à pocher, mais alors que les œufs cuisaient bien, ils étaient difficiles à retirer.

L'autre côté de l'appareil est un grille-pain qui comprend sept niveaux de brunissage. Cette station de petit-déjeuner serait idéale pour Airbnbs, offrant aux clients une option rapide pour faire du pain grillé et des œufs en même temps.

Dans le Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab, nous avons testé huit modèles de stations de petit-déjeuner. Nos experts ont noté la facilité d'installation et de nettoyage de chacun, et nous avons évalué la performance globale en cuisinant un petit déjeuner qui a testé chaque fonction disponible.

Si un modèle avait une cafetière, nous faisions du café. S'il y avait une plaque chauffante, nous avons frit des œufs et du bacon. Pour tester les grille-pain et les fours grille-pain, nous avons grillé 19 morceaux de pain pour vérifier la répartition uniforme de la chaleur. De nombreux modèles avaient des fonctions de cuisson à la vapeur d'œufs, nous avons donc cuit des œufs à la coque et des œufs pochés, en les coupant en deux pour voir à quel point les blancs et les jaunes cuisaient uniformément. Nous avons même testé des fabricants de sandwichs pour le petit-déjeuner.

De plus, nous avons évalué la température des appareils eux-mêmes pour déterminer s'ils étaient trop chauds au toucher. sans gants de cuisine, et nous avons évalué l'intuitivité des panneaux de commande et l'utilité de l'instruction manuels.

✔️ Saisissez : Il est important de décider ce que vous voulez que votre station de petit-déjeuner accomplisse. Souhaitez-vous préparer du café pendant que vous faites frire des œufs et du pain grillé, ou cherchez-vous simplement à préparer un sandwich rapide pour le petit déjeuner? Une fois que vous avez votre liste de souhaits du matin, il sera plus facile d'affiner votre modèle.

✔️ Taille et portabilité: De manière générale, plus une station de petit-déjeuner a de cloches et de sifflets, plus elle est grande. Si vous avez de l'espace sur le comptoir et que cela ne vous dérange pas de laisser votre appareil éteint 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, envisagez une grande station durable. Mais si vous préférez le ranger après chaque utilisation, il existe des machines plus compactes qui feront l'affaire. Il est également important de déterminer si vous préparez le petit-déjeuner pour vous-même ou pour toute une famille.

✔️ Nettoyabilité: La majorité des stations de petit-déjeuner que nous avons testées devaient être essuyées, une fois refroidies. Cependant, si vous souhaitez utiliser votre lave-vaisselle, recherchez-en un avec des pièces amovibles pouvant aller au lave-vaisselle.

✔️ Conception: Si vous gardez la station de petit-déjeuner sur votre comptoir, l'apparence est probablement un facteur important. La plupart des stations de petit-déjeuner que nous avons testées avaient une sensation rétro, avec beaucoup dans un coloris aqua.

Nous avons trouvé que les stations de petit-déjeuner étaient un moyen pratique d'effectuer plusieurs tâches de cuisine tout en prenant moins de place que plusieurs appareils. Bien qu'ils soient appelés stations "petit-déjeuner", les appareils peuvent également être utilisés pour les collations, les déjeuners et les dîners.

Dans l'ensemble, ils offrent un bon rapport qualité-prix, mais si vous recherchez des appareils de cuisson de haute qualité, vous voudrez peut-être vous tourner vers des appareils autonomes, qui offrent généralement une meilleure durabilité et de meilleurs résultats.

Eva Bleyerest l'analyste des avis sur les appareils de cuisine et le laboratoire d'innovation du Good Housekeeping Institute. C'est une amoureuse des œufs, qui a apprécié de tester minutieusement les stations de petit-déjeuner pour trouver les meilleures.

Mélissa Knific est un éditeur chevronné avec plus d'une décennie d'expérience dans le développement de recettes et le test de produits de cuisine. Elle prépare le petit-déjeuner de ses deux petits tous les jours.

Eva (elle) est analyste de revues au sein du Kitchen Appliances and Innovation Lab, où elle teste des équipements de cuisine, des appareils électroménagers et des innovations culinaires. Elle est diplômée de NYU avec un baccalauréat ès sciences en études alimentaires, nutrition et santé publique et est un chef formé par le Natural Gourmet Institute. Eva a plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, travaillant comme styliste culinaire, chef personnel et responsable marketing.