5 secrets pour préparer des lunchs que votre mangeur difficile adorera

Négocier avec des mangeurs sélectifs est un obstacle parental qui devient souvent encore plus compliqué lorsque votre enfant est à l'école. Qui peut garantir qu'il obtiendra un repas équilibré sur le pouce ou même qu'il mangera du matin au début de l'après-midi?

Mais voici une bonne nouvelle: avec un peu de planification préalable, vous pouvez éviter que cela ne se produise. En fait, votre tout-petit pourrait bien rentrer à la maison avec une boîte à lunch entièrement vide.

Pour vous aider à obtenir un A+ dans la préparation de vos lunchs, nous nous sommes associés à Sarah Lee pour ce cours spécial sur l'alimentation d'un mangeur sélectif:

Ne te bats pas

Il est facile de paniquer lorsque vous remarquez un déjeuner presque intact à la fin de la journée, mais rappelez-vous qu'en préparant un repas bien équilibré avec une variété d'aliments, vous faites votre part. « Si votre enfant ne prend pas immédiatement un aliment, ne vous découragez pas. Attendez quelques jours et essayez de le proposer à nouveau. Vous pouvez même le mélanger avec un aliment que vous savez que votre enfant apprécie déjà », explique Steffani Sassos, MS, RDN, directeur adjoint du laboratoire de nutrition du Good Housekeeping Institute. "Cela peut prendre 10 expositions ou plus à la nourriture avant que votre enfant ne l'aime, alors continuez à l'offrir et expérimentez également différentes méthodes de préparation."

Tout séparer

Si vous avez un mangeur difficile sur les mains, un boîte à lunch façon bento est une nécessité absolue pour diverses raisons. Pour commencer, il empêche tout de — haleter! - émouvant. Ce mouvement aide également à garder les aliments frais, car il n'y a aucune chance que des articles comme des sandwichs et des baies se combinent et créent un désordre détrempé ou se gâtent prématurément. Un autre gros tirage pour la boîte à bento? Tous les différents compartiments vous permettent d'emballer plusieurs aliments, ce qui augmente la probabilité que votre enfant gravite vers quelque chose.

Soyez créatif avec les formes

Quand il s'agit de mangeurs difficiles, la présentation peut être la clé. Bien qu'il ne modifie pas intrinsèquement la nourriture, il fait des merveilles pour rendre un aliment nouveau ou inconnu plus sûr et plus appétissant.

Envisagez d'essayer cette technique: placez les fruits de manière créative pour créer des visages d'animaux sur du yogourt ou de la farine d'avoine, et utilisez des emporte-pièces pour couper des sandwichs qui commencent par duveteux et savoureux. Pain blanc Sara Lee fait de grains entiers dans des formes amusantes.

Nourriture à code couleur

Une autre façon amusante d'inciter votre enfant à essayer quelque chose de nouveau consiste à assiette des aliments colorés dans une formation arc-en-ciel. Vous pouvez toujours frapper tous les groupes d'aliments. Pensez: tomates rouges, tranches d'orange, sandwichs carrés à l'envers (Le délicieux pain blanc de Sara Lee à base de grains entiers pris en sandwich entre des tranches de fromage américain jaune), des lamelles d'avocat, des myrtilles et des raisins violets - assurez-vous simplement de laisser de l'espace entre les fruits et légumes et les carrés de sandwich. Terminez le tout par une douceur sucrée: une poignée de guimauves pour servir de nuages.

Créer un menu

Parfois, mettre les enfants dans le siège du conducteur peut faire toute la différence. Lorsqu'ils prennent leurs propres décisions sur ce qui est sur leur menu, ils sont plus susceptibles de se sentir confiants et excités à l'heure des repas, ce qui augmente les chances qu'ils aillent bouchée après bouchée. Asseyez-vous au début de la semaine et discutez des options avec votre enfant. Pointez sur chaque zone vide de leur boîte à lunch et donnez-leur deux à trois choix pour chaque endroit. Faites juste attention à ne pas fournir trop d'options, car cela peut se retourner contre elles en les submergeant.

Et rappelez-vous, essayez de ne pas vous concentrer sur la quantité (ou plutôt le peu) qu'ils ont mangé. Une étude en Le Journal de pédiatrie suggère qu'exiger qu'un enfant mange plus souvent conduit à un comportement encore plus difficile. Alors, évitez d'amener votre tout-petit à manger des aliments qu'il trouve dégoûtants. Au lieu de cela, concentrez-vous sur le positif. Vous pourriez célébrer chaque fois qu'ils essaient un nouvel aliment ("Bon travail en prenant une bouchée de concombre!"). Ensuite, proposez à nouveau cette nourriture. Finalement, avec quelques essais et erreurs et beaucoup de patience, vous trouverez le mélange qui leur donnera envie de creuser et d'apprécier.