Kitchen Gear Awards 2021 – Les meilleurs choix de Good Housekeeping pour la cuisine

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vue ci-dessus prise de couteaux d'appareils de cuisine, poêle à frire, saladier et gaufrier avec logo de récompenses pour les ustensiles de cuisine d'entretien ménager

Mike Garten

Dire que nous aimons cuisiner et que nous sommes obsédés par les produits de cuisine dans le laboratoire des technologies et appareils de cuisine du Good Housekeeping Institute est un euphémisme. Heureusement pour nous, des milliers d'emplacements remplis de nouveaux produits et innovations culinaires, de des couteaux à friteuses à air, croisent nos bureaux chaque année.

Bien que nous puissions généralement tester la plupart d'entre eux, il est difficile de mettre la main sur chacun d'eux - et c'est pourquoi nous avons lancé notre premiers prix annuels de l'équipement de cuisine : Trouver et tester les produits les plus innovants et les plus performants dans toutes les catégories d'appareils de cuisine et d'ustensiles de cuisine.

Rencontrez les juges

nicole papantoniou

Nicole Papantoniou

Directeur du laboratoire d'électroménagers de cuisine

Sarah Wharton

Sarah Wharton

Rédacteur en chef et analyste

Kate Merker

Kate Merker

Directeur principal de l'alimentation

cathy lo

Cathy Lo

Rédacteur principal en alimentation

Rachel Rothman

Rachel Rothman

Technologue en chef

Comment nous avons testé

Pour trancher sur ces 51 gagnants, nous avons évalué plus de 150 produits avec nos pros du Lab et 660 testeurs consommateurs qui mettent encore plus d'objets à l'épreuve dans des situations réelles. Pour trouver les gagnants de cette année, nos experts GH ont rigoureusement évalué les candidatures pour :

  • Innovation: Dans quelle mesure le produit est-il innovant? À quel point est-il différent des autres sur le marché ?
  • Performance: Dans quelle mesure le produit fonctionne-t-il bien? Comment ça marche par rapport aux concurrents ?
  • Facilité d'utilisation: Le produit est-il facile à utiliser? Cela vaut-il la peine d'efforts ?
  • Intemporalité: Est-ce un article que quelqu'un peut – et, surtout, voudrait – utiliser pendant longtemps ?

Les gagnants suivants sont essayés et testés pour le rendre un peu plus facile à cuisiner, trancher, saisir, fumer, conserver et plus encore :

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Outils de confiance

Rôtissoire rapide

badigeonner facilement

Rôtissoire rapide

Bon cuisinieramazon.com
$39.99

29,50 $ (26 % de rabais)

ACHETEZ MAINTENANT

Cette rôtissoire de 17 x 12 pouces avec grille amovible est légère mais peut contenir une dinde pesant jusqu'à 25 livres. Il est conçu avec un renflement au centre, ce qui aide à déplacer les jus vers la périphérie de la casserole afin que vous puissiez facilement arroser vos rôtis. Ses bords sont surdimensionnés pour que vous puissiez le saisir facilement.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs ont utilisé la poêle pour cuire des poulets et des dindes. Un testeur a déclaré: « Le fond de la bosse est assez génial. J'incline toujours ma rôtissoire pour récupérer le jus à arroser."

Essoreuse à salade

outil à salade unique

Essoreuse à salade

Oxoamazon.com

$30.95

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Cet outil de OXO s'est hissé au sommet de notre liste des meilleurs tests depuis des années. La conception de la pompe à une main a été inspirée par un jouet il y a plus de deux décennies, et elle ne cesse de s'améliorer, avec des fonctionnalités telles qu'un verrou de rangement et un frein breveté qui aide à chasser l'eau de vos greens.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs ont aimé la façon dont ils pouvaient laver, servir et conserver la salade dans un bol.

Couteau du chef

cheval de bataille de la cuisine

Couteau du chef

Misenamazon.com

$75.00

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Les Misen Chef's Knife offre le meilleur des couteaux de style occidental et japonais: son acier a une teneur élevée en carbone pour Durabilité de style occidental, et la lame a un angle de 15° (contre 25° pour la plupart des couteaux occidentaux) pour le style japonais précision. De plus, il est offert à un prix compétitif.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Nos juges ont adoré la façon dont ces couteaux tiennent dans leurs mains et peuvent couper des objets durs et mous.

Plaque de cuisson en fonte Blacklock

fonte allégée

Plaque de cuisson en fonte Blacklock

Logewilliams-sonoma.com

$99.95

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La fonte est lourde, mais Loge a réduit le poids de ses ustensiles de cuisine éprouvés avec la gamme Blacklock, y compris cette plaque chauffante allégée. Il a des poignées surélevées qui le rendent facile à manœuvrer, et il est triple saison, il est donc prêt à partir dès le premier jour.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs ont aimé la taille - "beaucoup grande pour une famille de quatre personnes", a déclaré l'un d'eux - et cette nourriture ne collait pas. ustensiles de cuisine robustes qui durent toute une vie.

Thermapen ONE

thermomètre à lecture instantanée

Thermapen ONE

Thermoworksthermoworks.com

$105.00

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Les Thermapen One s'allume immédiatement lorsque vous l'ouvrez. Il perce facilement tous types d'aliments et donne des résultats en une seconde. Le corps large, disponible en plusieurs couleurs, offre une prise en main confortable et une longueur suffisante pour protéger vos mains de la chaleur.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : "J'ai l'impression d'avoir gagné un super prix", a déclaré un testeur.

Batterie de cuisine à noyau en graphite G5

un ascenseur plus léger

Batterie de cuisine à noyau en graphite G5

Tout Vêtuall-clad.com

$140.00

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Tout habillé est connu pour ses ustensiles de cuisine robustes qui durent toute une vie. Maintenant, la société a introduit une version à noyau de graphite qui est 80 % plus légère que le cuivre tout en offrant des résultats de qualité supérieure.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Une ancienne cuisinière s'est exclamée qu'elle aurait souhaité avoir cette poêle à l'époque de son restaurant, lorsqu'elle manipulait constamment des casseroles lourdes.

Batterie de cuisine antiadhésive Nesting 11 pièces en aluminium

économiseur d'espace

Batterie de cuisine antiadhésive Nesting 11 pièces en aluminium

Tramontinewayfair.com

$149.90

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Cet ensemble s'emboîte les uns dans les autres pour un rangement compact. Chaque pièce est légère mais durable et va au four jusqu'à 350 ºF.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: Les testeurs ont adoré la facilité avec laquelle les casseroles étaient à nettoyer et à ranger.

Poêles en titane

une référence experte

Poêles en titane

Hestanwilliams-sonoma.com

$232.00

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Cette Hestan la poêle, faite d'acier inoxydable fusionné avec du titane résilient, est robuste mais pas lourde et va au four et au gril jusqu'à 1 050 °F. Il a un noyau en aluminium pour un chauffage rapide et une longue poignée ergonomique pour le contrôle.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : C'est la casserole que la directrice adjointe de notre laboratoire d'appareils de cuisine atteint presque chaque fois qu'elle cuisine, car elle chauffe uniformément, résiste à des températures élevées et est facile à nettoyer.

Couteau de chef 8"

coupe avant-gardiste

Couteau de chef 8"

Hâteamazon.com

$119.00

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Ce couteau de chef de huit pouces de Hâte est léger mais robuste avec une poignée ergonomique qui repose confortablement dans la paume de votre main. Il est extra-fort et conçu pour le rester. Il entre le noir et or également.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: Les cinq testeurs ont attribué à ce couteau une note de cinq sur cinq, l'un des seuls articles à obtenir un score parfait!

Ensemble de blocs de couteaux 14 pièces NeverDull de Foodi

tous les couteaux dont vous avez besoin

Ensemble de blocs de couteaux 14 pièces NeverDull de Foodi

Ninjabedbathandbeyond.com

$279.99

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Cet ensemble de 14 couteaux avec aiguiseur intégré de Ninja se distingue par sa super netteté. Les couteaux ont du poids mais se sentent équilibrés dans la main; De plus, il comprend des tailles confortables pour tout le monde, y compris un couteau de chef de huit pouces et un couteau Santoku de cinq pouces. Le bloc à couteaux a des ventouses en bas pour l'empêcher de bouger.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs se sont dits ravis qu'il s'agissait des couteaux les plus tranchants qu'ils aient jamais utilisés; de plus, ils sont restés vifs.

Ensemble de 6 blocs de couteaux Tai blancs

ensemble de couteaux essentiels

Ensemble de 6 blocs de couteaux Tai blancs

Cangshancrateandbarrel.com

$299.95

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Ces couteaux élégants de Cangshan couper proprement avec peu d'effort. Le support mince est parfait pour les petits espaces et contient cinq couteaux indispensables: chef, santoku, pain, utilitaire et d'office.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Chaque testeur a commenté à quel point ces couteaux étaient tranchants. Le bloc n'a pas de poignées en bas, ce que certains ont aimé car ils pouvaient le déplacer facilement pour un accès rapide.

Signature 5,5 pintes Four hollandais Chambray

fleuron de la cuisine

Signature 5,5 pintes Four hollandais Chambray

Le Creusetcrateandbarrel.com

$369.95

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Le Creuset a introduit la couleur pour la première fois dans la cuisine en 1925 - depuis lors, la marque n'a cessé d'étendre sa couleur ligne et continue de rester à la mode en étudiant une poignée de moteurs de tendance, de la culture populaire à la mode et Suite. Le chambray (illustré ici) fait partie de leurs derniers ajouts de couleurs.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: Les fours hollandais Le Creuset sont nos incontournables pour préparer des ragoûts et des soupes copieux. Ils chauffent uniformément et retiennent bien la chaleur - lorsqu'ils sont couverts, les soupes peuvent mijoter pendant des heures à la chaleur la plus douce.

Ensemble de 4 pièces empilables

un ensemble de rêve minimaliste

Ensemble de 4 pièces empilables

Staubwillliams-sonoma.com

$580.00

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Cette superbe batterie de cuisine en fonte émaillée de Staub s'emboîtent les uns dans les autres pour former une pile qui prend un minimum d'espace. Il comprend un four hollandais de cinq pintes, une braisière de trois pintes et demi et une lèchefrite de 10 pouces.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: Comme toutes les casseroles en fonte, ces casseroles sont lourdes mais donnent des résultats. Nos experts du Lab ont utilisé le faitout pour faire un ragoût de bœuf: des cubes de bœuf bien dorés et la poêle bien déglacée. Les résultats étaient tendres. Ils ont également utilisé la lèchefrite pour griller un steak, qui a de belles marques de grill.

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Douces indulgences

Mélangeur de pâte

secouer le petit déjeuner

Mélangeur de pâte

Fouetbedbathandbeyond.com

$11.99

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Ce mélangeur à pâte compressible avec un fouet à fil BlenderBall permet de mélanger et de distribuer rapidement et facilement la pâte à crêpes sans salir une tasse à mesurer, un bol, un fouet et une louche.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Un testeur a déclaré qu'elle l'utilisait maintenant à chaque fois qu'elle faisait des crêpes

Gaufrier Farci

gaufrier farci

Gaufrier Farci

Puissance XLamazon.com

$39.99

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L'idée de gaufres fourrées nous met l'eau à la bouche, mais de grosses gaufres moelleuses qui sont cuites et légèrement croustillantes à l'extérieur - comme celles faites dans ce cinq ou sept pouces Gaufrier farci PowerXL - nous rend encore plus heureux.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : « Je ne savais même pas que j'aimais les gaufres jusqu'à ce que cette machine géniale », a déclaré un juge très heureux.

Machine à café

café compact

Machine à café

AéroPresseamazon.com

$29.95

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Les minimalistes et les amateurs de café apprécient que le Aéropresse, lorsqu'il est imbriqué, a à peu près la taille d'une tasse. Il fait un café corsé pour les boissons de style expresso et le café glacé en une minute environ avec l'utilisation d'eau chaude.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs l'ont qualifié d'"incroyablement facile à utiliser", et l'un d'eux a déclaré qu'il faisait "un meilleur café que tout autre chose dans ma maison".

Verre à vin Extreme Rose, lot de 2

un goût amélioré

Verre à vin Extreme Rose, lot de 2

Riedelamazon.com

$45.00

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Les verres à vin dans le Riedel La collection Extreme est conçue en fonction du profil d'arôme et de saveur du cépage spécifique. La forme de ceux-ci aide à diriger le vin vers le bout de la langue où vous pourrez goûter plus de fruité et moins d'acidité.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs ont commenté la légèreté des lunettes et leur confort de maintien. Un testeur a déclaré que la longue tige le rendait élégant.

Terre

gorgées durables

Terre

SodaStreamamazon.com

$59.99

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Sodastream est notre référence en matière d'eau pétillante — fabriquer la nôtre permet d'économiser des milliers de bouteilles et de canettes. Ce modèle n'a pas besoin d'être branché et dispose d'un gros bouton que vous pouvez utiliser pour régler la carbonatation en fonction de la durée pendant laquelle vous le maintenez enfoncé.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : La bouteille lavable au lave-vaisselle rend le nettoyage encore plus facile qu'auparavant.

Machine à expresso Bambino

expresso classique

Machine à expresso Bambino

Bréville williams-sonoma.com

$299.95

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Cet élégant et compact Bréville la machine à expresso est livrée avec tout l'équipement dont vous avez besoin pour préparer un expresso ou une boisson de style expresso, comprenant des porte-filtres pour expressos simples et doubles, un tampon, une buse à vapeur intégrée et de l'acier inoxydable tasse à mousser.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: Cette machine à expresso est l'une des préférées de notre cuisine d'essai. Il ne faut pratiquement aucun effort pour préparer un bon expresso chaud et le mousseur à lait est facile à utiliser et à nettoyer.

Machine à crème glacée

glace sur mesure

Machine à crème glacée

Ninjawalmart.com

$149.00

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Creami de Ninja est livré avec des contenants de pinte que vous préparez et congelez pendant la nuit et peut ensuite se transformer en crème glacée, gelato, milk-shakes et plus en moins de cinq minutes. Il est plus compact que la plupart des sorbetières.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Nos juges ont été impressionnés par le fait que les réglages de la crème glacée et du gelato ont donné des textures différentes, même avec la même recette.

Ascension A3500

mixeur multifonction

Ascension A3500

Vitamixamazon.com

$524.95

ACHETEZ MAINTENANT

 Vitamix est connue pour ses mélangeurs puissants et sa série Ascent est haut de gamme. Il peut être utilisé avec un assortiment d'accessoires (vendus séparément) comme une tasse à smoothie et un robot culinaire; la vitesse du moteur s'ajuste en conséquence.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: "Je pense que c'est un excellent investissement si vous êtes quelqu'un qui fait des smoothies tous les jours", a déclaré un testeur.

Presse-agrumes lent H200 Easy Clean

jus mains libres

Presse-agrumes lent H200 Easy Clean

Huromamazon.com

$594.15

ACHETEZ MAINTENANT

Hurom facilite le jus avec une grande trémie d'auto-alimentation. Plus besoin d'attendre, en insérant chaque ingrédient pièce par pièce.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : « Il manipulait facilement de gros morceaux de pomme et de carotte », a déclaré un testeur.

Espresso série 3200 avec LatteGo

cappuccinos et lattes facilement personnalisables

Espresso série 3200 avec LatteGo

Philips amazon.com
$999.99

799,95 $ (20 % de rabais)

ACHETEZ MAINTENANT

Cette machine à expresso de Philips vous permet de préparer facilement un espresso, un cappuccino, un latte ou un café Americano comme vous l'aimez - vous pouvez ajustez la force du café, la quantité de café et la quantité de lait d'une simple pression de quelques touches boutons.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Le mousseur à lait est l'une de nos fonctionnalités préférées - contrairement à la plupart des accessoires pour mousseur à lait de cette catégorie, il n'a pas de paille, qui peut être difficile à nettoyer. Le récipient se fixe et se détache également très facilement, peut être conservé au réfrigérateur et peut être mis au lave-vaisselle.

Dinamica Plus

expresso expert

Dinamica Plus

DeLonghiamazon.com

$1,499.95

ACHETEZ MAINTENANT

Cette machine à expresso entièrement automatisée stocke les grains et les broie juste avant de les répartir parfaitement en fonction de la boisson expresso que vous choisissez. Le mousseur à lait se distingue par sa facilité de fixation, de personnalisation, de retrait, de nettoyage et de stockage.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : "Cette machine à expresso, c'est comme avoir notre propre barista", a déclaré un testeur.

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Appareils dignes d'applaudissements

Tasse intelligente de contrôle de la température 2

tasse de maintien au chaud

Tasse intelligente de contrôle de la température 2

braiseamazon.com

$129.95

ACHETEZ MAINTENANT

braise ne se contente pas de garder votre café au chaud; il vous permet de régler votre température de consommation préférée entre 120 °F et 145 °F afin que vous puissiez en profiter exactement comme vous l'aimez pendant jusqu'à une heure et demie. Le support sert également de sous-verre parfait pour les personnes qui aiment garder les choses en ordre.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Une de nos testeuses l'a tellement apprécié qu'elle souhaite en acheter une autre pour en garder une à la maison et une au bureau.

Friteuse à air à 2 paniers

friteuse à air à double panier

Friteuse à air à 2 paniers

Nourriture Ninjawalmart.com

$164.99

ACHETEZ MAINTENANT

Cette friteuse à air polyvalente dispose de deux paniers pour que vous puissiez cuisiner pour une foule, préparer différents plats en même temps ou utiliser un seul côté pour de petites portions.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Nous testons beaucoup de friteuses à air, et la Ninja se distingue par sa facilité d'utilisation et ses performances puissantes.

La machine à lait à base de plantes

lait végétal à votre façon

La machine à lait à base de plantes

Vache aux amandesamandine.co

$195.00

ACHETEZ MAINTENANT

Les amateurs de lait d'amande, ainsi que tous les autres amateurs de lait à base de plantes, adoreront ce gadget qui mélange des ingrédients comme des noix, de l'avoine et de la noix de coco, pour faire des laits sans produits laitiers sans aucun conservateur.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Lors de nos tests, il nous a fallu moins d'une minute pour faire la plupart des laits et nous avons adoré pouvoir contrôler la texture en suivant les instructions appropriées. Le lait d'amande avait un goût frais et la recette crémeuse nous a vendus.

ChefIQ

acolyte intelligent

ChefIQ

ChefIQamazon.com

$187.99

ACHETEZ MAINTENANT

L'utilisation d'un multicuiseur peut être intimidante, mais le ChefIQ Smart Cooker simplifie le processus en offrant un calculatrice intégrée pour vous aider à choisir les temps de cuisson ainsi qu'une application connectée chargée de recettes vidéo.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : « Je pensais que c'était amusant à utiliser », a déclaré un testeur, « et comme mon mari ne sait pas cuisiner, il a vraiment aimé les tutoriels. »

1,9 cu. pi. Micro-ondes intelligent à portée de main

chauffage plus intelligent

1,9 cu. pi. Micro-ondes intelligent à portée de main

Tourbillontourbillon.com

$619.00

ACHETEZ MAINTENANT

 La technologie intelligente fait son chemin dans les micro-ondes - ce Tourbillon Le modèle se connecte à une application et vous permet de scanner le code-barres sur les aliments surgelés, puis d'envoyer les instructions de cuisson personnalisées directement au micro-ondes si vous le souhaitez. L'application vous permet également de garder un œil sur la progression de la cuisson depuis votre téléphone ou votre tablette, et le micro-ondes est compatible avec Google Assistant et Alexa.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Qu'il soit connecté à l'application ou non, ce micro-ondes chauffe les aliments rapidement et est facile à programmer avec un écran tactile fluide qui nettoie immédiatement. Il regorge de préréglages utiles tels que Potato ("J'adore cette fonctionnalité", a déclaré un testeur) et Accupop pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats en appuyant simplement sur un bouton.

Four combiné ChefCubii

technologie torride

Four combiné ChefCubii

FOTILElowes.com

$499.00

ACHETEZ MAINTENANT

Les Fotile Le four combiné Chef Cubii se distingue par son aspect élégant et sa capacité de cuisson à la vapeur, qui utilise la vapeur et la cuisson par convection pour cuire les aliments rapidement tout en les gardant humides à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Un testeur a été étonné du nombre de fonctions de cuisson et de modes de cuisson prédéfinis (imprimés directement à l'intérieur de la porte) de ce four grille-pain, de la cuisson à la vapeur à la friture à l'air, en passant par la déshydratation et plus encore. "Je n'ai jamais rien vu de tel", a-t-il déclaré. « Tout est délicieux! »

Four de précision

résultats de type sous vide

Four de précision

Anovaanovaculinary.com

$509.99

ACHETEZ MAINTENANT

Anova,connus pour leurs cuiseurs sous vide, a créé un four grille-pain de comptoir qui vous permet de cuire comme vous le feriez dans un four grille-pain ordinaire ou four, ou utilisez la vapeur ou le mode sous vide pour rendre les aliments juteux et tendres avec la possibilité de les rendre croustillants après. Il est livré avec un thermomètre intégré et se connecte à une application.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : "Je ne pouvais pas croire à quel point les poitrines de poulet étaient juteuses", a déclaré un testeur, "et elles étaient parfaitement cuites." Un autre testeur a aimé l'option vapeur pour les légumes.

Four à convection de comptoir intelligent

four de génie

Four à convection de comptoir intelligent

juinjuneoven.com

$599.00

ACHETEZ MAINTENANT

L'intelligence de ce four de comptoir est d'un niveau supérieur. Dès que vous placez les aliments à l'intérieur, il le reconnaît, propose des programmes de cuisson et vous permet de suivre la progression via une application. Le panneau de commande à écran tactile ressemble à un smartphone et l'unité devient plus intelligente avec les mises à jour logicielles.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : En plus d'une expérience utilisateur fluide, cet appareil a réussi nos tests de laboratoire.

Four intelligent

une nouvelle façon de cuisiner

Four intelligent

bravashop.brava.com

$1,195.00

ACHETEZ MAINTENANT

brava utilise des éléments chauffants légers par rapport aux éléments chauffants traditionnels pour cuire les aliments. Mais, plus impressionnant encore, il est équipé de programmes de cuisson et de recettes qui vous guident tout au long de processus de cuisson à partir de quelle casserole utiliser, où placer les aliments sur la casserole, quel niveau de grille utiliser et plus encore.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : L'intelligence de ce four permet à n'importe qui de préparer de délicieux repas, de la pizza surgelée à des plats plus compliqués. La caméra intégrée vous aide à surveiller vos aliments sans ouvrir la porte.

TM6

plusieurs appareils en un

TM6

Thermomixthermomix.com

$1,499.00

ACHETEZ MAINTENANT

Les Thermomix a tout fait depuis 1971: il pèse les ingrédients, les côtelettes, les mélanges, les fouets, les cuissons, les vapeurs et plus encore. Le grand écran et le bouton de commande du TM6 permettent de trouver et de suivre facilement des recettes étape par étape à partir de son application Cookidoo intégrée ainsi que de commander des produits d'épicerie.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : "Avoir des repas et des ingrédients préparés pour moi comme ça a été une expérience qui a changé ma vie", a déclaré un testeur.

Table de cuisson à induction de 36 pouces avec Home Connect

l'induction en toute simplicité

Table de cuisson à induction de 36 pouces avec Home Connect

Boschlowes.com

$2,999.00

ACHETEZ MAINTENANT

Les Bosch La table de cuisson à induction avec Home Connect offre cinq zones de cuisson différentes; De plus, plusieurs fonctionnalités uniques comme FlexInduction qui combine deux zones de cuisson en marche et AutoChef qui régule la température de votre poêle lors de la friture. Les fonctionnalités Home Connect lui permettent de se connecter à votre hotte de ventilation Bosch.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les multiples zones permettent une cuisson polyvalente. Notre testeur a déclaré qu'il offrait une excellente expérience culinaire et qu'il appréciait sa facilité d'utilisation.

Four à cadran intelligent

gamme avec gamme

Four à cadran intelligent

Samsung

$3,199.00

ACHETEZ MAINTENANT

Cet élégant encastrable est doté d'une table de cuisson au gaz et d'un four électrique à deux portes, ce qui vous permet de l'utiliser comme deux fours séparés si vous le désirez. Le panneau de commande est actionné par un grand bouton simplifié et un écran tactile réactif. Il est connecté au Wi-Fi.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Notre testeur a adoré la polyvalence, en particulier pour la friture à l'air.

Cuisinière à induction à commande frontale encastrable intelligente de 30 po

un four qui sait

Cuisinière à induction à commande frontale encastrable intelligente de 30 po

GElowes.com

$4,199.00

ACHETEZ MAINTENANT

Cette gamme d'induction de GE dispose d'un panneau de commande avec un grand écran qui vous permet de programmer facilement à la fois la table de cuisson et le four. Il se connecte à une application et dispose d'une caméra intégrée, qui vous permet de surveiller votre alimentation depuis votre téléphone. Il est équipé de programmes de cuisson comme le « Mode dinde », qui vous permettent de faire cuire une dinde en insérant simplement le thermomètre intégré, en appuyant sur Démarrer et en laissant le four faire le travail pour vous.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Cette gamme est facile à programmer et très réactive. La poêle a chauffé rapidement et uniformément et nous avons pu surveiller en toute confiance la progression de nos aliments dans le four sans bouger de notre bureau.

Four combi-vapeur

four à vapeur de niveau professionnel

Four combi-vapeur

Miele

$5,299.00

ACHETEZ MAINTENANT

Autrefois trouvés principalement dans les restaurants, les fours à vapeur combinés font maintenant leur apparition dans les maisons. Celui-ci vous permet de l'utiliser comme four ordinaire ou comme cuiseur vapeur lorsque vous pouvez terminer le processus de cuisson par rôtissage ou grillage. Il peut également cuire des aliments sous vide.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Le panneau de contrôle est simple et très réactif.

saut de ligne

Rangement supérieur

Quart Sac

super économiseur

Quart Sac

Cacheramazon.com

$16.99

ACHETEZ MAINTENANT

Cacher continue d'innover avec l'introduction de ce sac en silicone de qualité alimentaire de la taille d'un quart qui s'ouvre largement sur les coins afin que vous puissiez le remplir d'articles volumineux comme des sandwichs épais. Il passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, sous vide et au congélateur.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Une testeuse a déclaré que l'une de ses utilisations préférées était de conserver des bananes congelées – du génie !

Bol Stojo

compagnon de déjeuner pliable

Bol Stojo

Stojomadewell.com

$20.00

ACHETEZ MAINTENANT

Fabriqué en silicone de qualité alimentaire, ce bol pliable de 36 oz est robuste en position ouverte et peut contenir des aliments chauds (il va au micro-ondes et au lave-vaisselle).

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : "Vous ne réalisez pas à quel point cet article est utile avant de l'avoir essayé", a déclaré un juge. "C'est parfait pour le déjeuner, et je peux le jeter dans mon sac à dos quand j'ai terminé."

Paquet de 2 - Enrouleurs de cordon noir

coupeur de fouillis

Paquet de 2 - Enrouleurs de cordon noir

L'enrouleur de cordonthecordwrapper.com

$24.99

ACHETEZ MAINTENANT

Les Enrouleur de cordon est un outil simple qui s'avère utile dans la cuisine. Il adhère à un appareil afin que vous puissiez soigneusement enrouler le cordon autour de celui-ci et garder vos comptoirs bien rangés.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Après les tests, l'un de nos juges est allé en acheter plusieurs à utiliser avec son propre batteur sur socle, son mélangeur, sa mijoteuse et plus encore.

Rangement en verre Rubbermaid

conteneurs tout usage

Rangement en verre Rubbermaid

Rubbermaidamazon.com

$29.84

ACHETEZ MAINTENANT

Ces contenants de stockage empilables et étanches sont fabriqués avec du verre allant au four jusqu'à 450 °F. Chacun peut être mis au micro-ondes avec le couvercle - déverrouillez pour ventiler.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : "La qualité du verre [et de la version en plastique qui a également été testée] était supérieure, et les joints hermétiques sont meilleurs que tout ce que j'ai jamais utilisé auparavant", a déclaré un testeur.

Boîte alimentaire en acier inoxydable

emballage modulaire

Boîte alimentaire en acier inoxydable

Klean Kanteenamazon.com

$58.81

ACHETEZ MAINTENANT

Ces contenants en acier inoxydable sont légers et parfaits pour emballer des collations et des repas à emporter. Ils s'empilent parfaitement et sont faciles à laver à la main ou au lave-vaisselle une fois terminés.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Les testeurs ont apprécié leur absence de plastique et leur facilité de transport; ils sont parfaits pour les produits secs.

Bloc à couteaux magnétique de niveau suivant

fidèle à son nom

Bloc à couteaux magnétique de niveau suivant

Messermeistermessermeister.com

$79.95

ACHETEZ MAINTENANT

Les blocs à couteaux sont notoirement difficiles à nettoyer, mais celui-ci de Messermeister facilite l'essuyage des lattes. De plus, il est équipé de lumières LED que vous pouvez allumer pour vous assurer que vous obtenez le maximum.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Ce bloc à couteaux se distingue par son design mince, sa construction solide et sa facilité de rangement des couteaux sans craindre d'endommager la pointe en essayant de l'insérer dans une fente fine. Le garder propre et sans poussière est également facile.

Système de conservation des aliments à usages multiples avec scellant portatif intégré

conservateur de fraîcheur

Système de conservation des aliments à usages multiples avec scellant portatif intégré

Économiseur de nourriturewalmart.com

$159.00

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Les scellants sous vide sont un secret pas si caché pour les personnes qui aiment acheter en gros. Celui-ci vous permet de personnaliser la longueur de votre sac ou d'en utiliser des prédécoupés. Il est également livré avec un scellant à main qui peut être utilisé avec FoodSaver'ssacs zippés réutilisables et d'autres accessoires comme celui de la marque conteneurs de stockage ou scelleurs de bouteilles.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : La polyvalence de cette scelleuse sous vide est la clé. Dans de nombreux tests de laboratoire, il a si bien scellé les protéines qu'elles ont résisté au congélateur pendant des mois sans aucun signe de brûlure de congélation.

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Améliorations extérieures

Poêle à frire en acier au carbone bleu de 10 pouces

cuisiner en un rien de temps

Poêle à frire en acier au carbone bleu de 10 pouces

Vikingwayfair.com

$63.17

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L'assaisonnement de l'acier au carbone nécessite un peu d'huile de coude, mais la meilleure partie de celui-ci de Viking c'est qu'il vient pré-assaisonné.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Cette casserole a une poignée robuste et se sent équilibrée et confortable dans la main. Sur la poignée que nous avons testée, c'était la seule qui était pré-assaisonnée. Un testeur a dit que rien n'y collait et qu'ils cuisinaient des œufs sur des omelettes, des hamburgers et des légumes faciles.

Poêle en acier au carbone

acier au carbone de qualité

Poêle en acier au carbone

Sardel

$80.00

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L'acier au carbone n'est pas nouveau, mais le matériau approuvé par les chefs fait son chemin dans les cuisines domestiques. Il combine les capacités de chauffage de la fonte avec le poids plus léger des ustensiles de cuisine en acier inoxydable; De plus, il chauffe plus rapidement et est sécuritaire jusqu'à 500 °F, ce qui le rend idéal pour la cuisine en plein air.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Nous aimons la légèreté et la durabilité de cette poêle. De plus, la poignée est suffisamment large pour saisir confortablement. La fonte émaillée chauffe uniformément et retient bien la chaleur, ce qui la rend adaptée à une utilisation sur la cuisinière, au four et à l'extérieur (jusqu'à 500 °F).

Four néerlandais

faitout et poêle à griller en un

Four néerlandais

Misenmisen.com

$165.00

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La fonte émaillée chauffe uniformément et retient bien la chaleur, ce qui la rend adaptée à une utilisation sur la cuisinière, au four et à l'extérieur (jusqu'à 500 °F). Cette Four hollandais de Misen est livré avec une poêle à griller qui sert de couvercle et coûte une fraction du prix des concurrents.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Notre ragoût de bœuf est sorti tendre et savoureux, tandis que notre steak a de belles marques de grill avec la poêle.

Ensemble de cuisson pour gril en fonte Ranger

deux en un

Ensemble de cuisson pour gril en fonte Ranger

SoloPoêlesolostove.com

$344.99

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SoloPoêle offre une expérience de feu en plein air unique avec leur kit de cuisine. Le foyer fonctionne seul comme foyer à bois ou comme gril avec l'accessoire inclus. Il est conçu pour être portable avec un étui de transport inclus.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE: Un testeur qui n'avait jamais allumé un feu auparavant a pu le faire facilement. Il s'est avéré utile pour les réceptions et la cuisine en plein air.

Four à pizza multi-combustibles Karu 16

pizza d'arrière-cour brillante

Four à pizza multi-combustibles Karu 16

Ooniooni.com

$799.00

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Ce four à pizza peut être utilisé avec du bois ou du charbon de bois, et un brûleur à gaz peut être acheté séparément (100 $). Il peut chauffer jusqu'à 950 °F, présente une surface en pierre à pizza de 15 mm, convient à une tarte de 16 pouces et peut être utilisé pour cuire d'autres aliments.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : La grande ouverture à l'arrière vous permet de recharger facilement du bois et du charbon.

Grill à feu de fumée

gril à pellets puissant

Grill à feu de fumée

Weberamazon.com

$999.99

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Il peut être difficile d'obtenir une vraie sensation avec les grils à granulés, qui sont surtout connus pour fumer, mais le Weber SmokeFire rend cela possible: Il cuit à chaleur directe, atteignant jusqu'à 600°F.

RÉSULTATS DE LABORATOIRE : Avec la technologie intelligente Weber Connect, la cuisson d'un steak à la cuisson parfaite (avec des traces de charbon !) est infaillible.

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Nicole Papantoniou, Institut Good HousekeepingDirecteur adjoint, Laboratoire d'électroménagers de cuisineNicole dirige le laboratoire Good Housekeeping Kitchen Appliances, où elle supervise le contenu et les tests liés aux appareils, outils et équipements de cuisine et de cuisson; c'est une testeuse et développeuse de produits expérimentée, ainsi qu'une créatrice de recettes, formée aux arts culinaires classiques et à la nutrition culinaire.
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