9 meilleurs skillets en fonte de 2019
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Une poêle en fonte est l'une des casseroles les plus polyvalentes que vous puissiez acheter. Il peut être utilisé pour presque tout, de bien saisir la viande et le faire sauter dans le four, pour faire une frittata. La fonte est populaire parmi les chefs car elle chauffe et cuit uniformément, peut atteindre des températures élevées et tient bien la température.
L'une des meilleures choses à propos de la fonte est sa capacité à s'améliorer avec le temps. Lorsqu'elle est bien entretenue, la patine (c'est le code en fonte pour antiadhésif!) S'améliore et vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile de cuisson dans la casserole. Alors que certaines personnes croient que le maintien et nettoyage en fonte est difficile, mais c'est en fait assez simple. Cela peut durer toute une vie si soigné correctement - une marque que nous présentons offre même une période de 100 ans
garantie!Nous, dans le Good Housekeeping Institute, ont testé ustensiles de cuisine depuis des décennies. Nous évaluons les performances et la facilité d'utilisation grâce à un ensemble de tests qui déterminent la façon dont ils chauffent uniformément, la façon dont ils maintiennent la température et leur facilité de manipulation et de lavage. Nous avons également considéré des fonctionnalités utiles, telles que les poignées auxiliaires qui facilitent le maintien et le déplacement du bac, ainsi que les becs verseurs qui permettent d'éliminer facilement l'accumulation de graisse. Nos choix pour les meilleures compétences en fonte sont:
Meilleure poêle globale en fonte:Poêle en fonte Lodge 10,25 pouces
Poêle en fonte au meilleur rapport qualité-prix:Utopia Kitchen Poêle en fonte de 12,5 pouces
Meilleur ensemble de poêles en fonte:Ensemble de casseroles et poêles en fonte VonShef
Meilleure poêle en fonte légère:Poêle des champs No 10 Poêle en fonte
Poêle en fonte la plus longue durée:Poêlée de bruyère au beurre
Meilleure poêle vintage en fonte:Poêle Stargazer 10,5 pouces
Meilleure poêle en fonte émaillée:Poêle en fonte Le Creuset de 10 1/4 po
Poêle en fonte la plus efficace:Poêle en fonte Finex de 10 po
Meilleure poêle en fonte surdimensionnée:Poêle en fonte Amazon Basics de 15 pouces
Que vous soyez débutant ou chef professionnel, il y a une poêle en fonte pour tout le monde. Nos préférés sont les poêles en fonte traditionnelles, ainsi que celles qui sont pré-assaisonnées et d'autres qui sont émaillées et plus faciles à nettoyer. Ils comprennent également une combinaison de compétences en fonte que nous avons testées, utilisées dans nos propres maisons et se démarquent des marques que nous avons utilisées et auxquelles nous faisons confiance.