Meilleure recette de chimichurri à l'orange

chimichurri orangé

Mike Garten

Une sauce rapide à l'orange fraîche, au piment rouge, aux oignons verts et aux herbes est délicieuse à la cuillère sur n'importe quelle protéine grillée. Bonus: il sert également de marinade!

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Rendements: 1 Coupe

Temps total: 0 les heures 15 minutes

Ingrédients

1

petite orange

1 cuillère à café

zeste de lime râpé plus 1 c. à soupe de jus de lime

2 cuillères à soupe.

huile d'olive

1/2

gros piment rouge, épépiné et haché finement

1

oignon vert, haché finement

1/2 c.

coriandre hachée

1/4 c.

persil haché

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les directions

  1. À l'aide d'un éplucheur à légumes, retirez 2 grosses lanières de zeste d'orange. Hachez finement le zeste et placez-le dans un bol. Presser 2 cuillères à soupe de jus d'orange.
  2. Ajouter le zeste et le jus de lime avec l'huile, le piment, l'oignon vert et les herbes et mélanger pour combiner. Servez avec vos protéines ou légumes préférés.

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