Comment faire pousser une citrouille dans votre jardin cet automne

Il n'y a pas de chute sans citrouilles - grands types, mini types, types orange, types blancs, sortes sculptées, et, surtout tarte sortes. Bien que vous puissiez charger un wagon au patch de citrouille local, commencez une nouvelle tradition d'automne en cultivant des courges dans votre propre jardin. Ces cultures robustes fleuriront à peu près partout avec les bons soins.

Obtenez le guide étape par étape complet sur la culture des citrouilles - et répondez à toutes vos questions les plus pressantes - ci-dessous, avec des informations de Rosie Lerner, Spécialiste en horticulture grand public à l'Université Purdue.

1. Choisissez vos graines de citrouille.

Citrouilles viennent dans des centaines de variétés différentes en taille, couleur, goût et texture, donc aucun type singulier ne peut réclamer le titre de «meilleur». Des géants en montgolfière aux minuscules gourdes, il existe une variété pour vous. Découvrez quelques graines disponibles pour la commande en ligne ci-dessous:

2. Plantez les graines en plein soleil.

Choisissez un jour après le dernier gel pour semer les graines directement dans le sol. Chaque paquet de graines indiquera combien de temps en moyenne la plante a besoin pour produire des citrouilles adultes ("Days for Maturity"). Par exemple, Petites citrouilles de sucre besoin de 100 jours pour atteindre la maturité. Si vous vouliez qu'ils mûrissent environ une semaine avant Halloween, alors prévoyez de les planter à la mi-juillet.

Sélectionnez un endroit plein soleil et espacez les graines en fonction des recommandations fournies sur le paquet. Les vignes de citrouille peuvent s'étendre assez loin, bien qu'il existe des variétés "de brousse" qui poussent sous une forme plus compacte.

Si vous vous sentez ambitieux, plantez les graines dans des "collines" de citrouille - des monticules de terre légèrement soulevés du sol. «Les collines ont tendance à se réchauffer plus rapidement et elles drainent l'eau plus rapidement que de simplement les planter à plat sur le sol», explique Lerner. "Il fait monter la plante et permet aux longues vignes de descendre un peu en cascade."

3. Arrosez et prenez soin de vos citrouilles.

La plupart des cultures maraîchères ont besoin d'un trempage profond mais doux une fois par semaine - environ un pouce d'eau à la fois. Ajustez en fonction des précipitations en conséquence. Remarque: Les feuilles de citrouille peuvent sembler fanées dans la chaleur de l'après-midi, même si le sol est encore humide. Résistez à la tentation d'éteindre encore plus la saleté si le feuillage recule le soir ou sous la couverture nuageuse, car un arrosage excessif peut contribuer à la pourriture des racines. Pailler vos lits aidera à garder les plants de citrouille plus régulièrement hydratés et aussi tasser les mauvaises herbes.

En général, vous n'avez pas besoin de prune vos vignes. Les grandes feuilles les aident à produire plus de glucides, ce qui signifie plus de citrouilles. Certaines personnes éclairciront leurs plantes en un ou deux fruits chacune pour faire pousser des citrouilles géantes, mais les jardiniers de jardin quotidiens peuvent sauter cette étape.

4. Fertilisez le sol au besoin.

Les citrouilles sont de gros mangeurs. Utiliser un tout usage engrais potager (pas conçu pour les pelouses) peut leur fournir la bonne nourriture dont ils ont besoin. C'est aussi une bonne idée de testez votre sol tous les deux ans. Les résultats révéleront le type de saleté avec lequel vous avez affaire - y compris le pH et les niveaux de nutriments - et vous aideront à planifier en conséquence.

5. Récoltez vos citrouilles.

Après plusieurs mois de croissance, vos citrouilles arriveront à maturité lorsque les croûtes durciront et atteindront la teinte souhaitée. Cueillez certainement avant un gel intense, qui endommagera les fruits, Burpee conseille. Coupez la vigne avec sécateur laissant plusieurs pouces de tige attachés. Profitez ensuite des fruits de votre travail - soit en sculpture, la cuisine ou la décoration.

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FAQ sur la culture des citrouilles

Vous avez d'autres questions sur la culture des courges? Voici ce que vous devez savoir.

Puis-je planter les graines d'une citrouille achetée en magasin?

Il vaut mieux acheter des graines de marque de bonne réputation que de sauver ceux d'une citrouille aléatoire. "Il peut ou non être récolté lorsque les graines sont complètement matures", explique Lerner. "Les chances sont plutôt bonnes, elles ne le sont pas."

Même si les graines germent, elles peuvent produire une plante différente en cas de pollinisation croisée avec une autre espèce de courge. Utiliser des graines sauvegardées pourrait être une expérience amusante, mais cela vaut la peine de dépenser quelques dollars en graines approuvées pour cultiver de manière fiable des jack-o'-lanternes d'ici Halloween.

Puis-je cultiver des citrouilles dans des conteneurs?

Oui! Plus le contenant est grand, mieux c'est. (UNE jardinière demi-baril pourrait faire l'affaire.) Prenez soin de surveiller le sol - jardins en conteneurs sèche plus rapidement que les lits normaux.

Que dois-je mettre sous des citrouilles en croissance?

L'épandage d'une couche de paille sous votre culture en développement peut aider à protéger les gourdes pendant les chauds mois d'été. "Le fait d'avoir une sorte de paillis comme de la paille aidera à réduire la perte d'évaporation d'humidité du sol, cela aidera à refroidir un peu le sol et à garder les citrouilles plus propres", dit Lerner.

Combien de temps faut-il pour faire pousser une citrouille?

Les citrouilles prennent généralement environ trois mois pour arriver à maturité, mais cela peut dépendre de la variété. Vérifiez le paquet de semences pour les «jours de maturité» pour déterminer quand vous pouvez vous attendre à récolter votre récolte.

Est-il trop tard pour planter des citrouilles?

Ça dépend. De nombreuses variétés ont besoin d'au moins 100 jours pour faire pousser des courges, ce qui fait de juillet le moment idéal pour commencer à planter. Mais tant que vous avez suffisamment de temps avant que le froid et les gelées d'hiver ne s'installe, allez-y!

Pourquoi mes fleurs de citrouille tombent-elles?

Les citrouilles produisent des fleurs mâles et femelles. (Vous pouvez les distinguer car les fleurs femelles de la famille des courges ont un ovaire - ce qui ressemble à un petit mini fruit - juste en dessous.) Les fleurs mâles s'ouvrent généralement en premier et tombent. C'est bon! Tant que les fleurs femelles sont pollinisées, vous êtes prêt à partir.

Comment puis-je protéger mes citrouilles contre les ravageurs?

Au début de la saison, couvrez vos plantes de couvertures flottantes pour les protéger des coupables communs comme punaises de courge, foreurs de vigne de courge, et coléoptères du concombre. Retirez ces couvertures dès que les fleurs se développent, car vous aurez besoin d'abeilles pour les polliniser! Pour cette même raison, toujours soyez prudent lorsque vous utilisez n'importe quel type d'insecticide sur votre jardin. Les produits chimiques peuvent nuire à ces créatures très importantes et par conséquent empêcher les plantes de produire des citrouilles!