Essayez ces 5 smoothies au lait d'amande et voyez si vous pouvez goûter la différence
Beaucoup de bons smoothies s'appuient sur du lait ou du yogourt ou les deux pour leur onctuosité et leur dynamisme. Mais si vous suivez un régime à base de plantes ou essayez simplement de manger un peu moins de produits laitiers, les deux ingrédients sont hors de propos. Peu importe: la beauté des smoothies réside dans leur souplesse et peuvent gagner la même onctuosité et le même punch d'ingrédients végétaliens.
Pour du poids et de la consistance sans produits laitiers, les smoothies ont besoin d'ingrédients comme les noix et les beurres de noix, les graines, l'avoine, les bananes (qui sont crémeux et riches à eux seuls) et du lait d'amande, qui est un substitut facile au lait de smoothie. (Gardez à l'esprit que l'utilisation de lait d'amande sucré rendra votre smoothie plus sucré - si ce n'est pas ce que vous voulez, tenez-vous-en aux variétés non sucrées.) habitué à ajouter du yogourt aux smoothies, vous voudrez peut-être ajouter un peu de jus d'agrumes zippy, ce qui donnera à votre boisson le yogourt agréablement acidulé une fois a fait.
En prime, sans les qualités quelque peu mutantes des produits laitiers, les saveurs de vos autres ingrédients pourront vraiment briller. Vous constaterez peut-être que vous ne manquez pas du tout le lait et le yogourt! Jetez un coup d'œil à cette base de smoothie, puis essayez ces recettes de smoothie entièrement sans produits laitiers:
Pour toutes les recettes, empilez les ingrédients dans le mélangeur et fouettez à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et lisses. Ajoutez plus de lait d'amande et de glace au goût.
Shake végétalien aux dattes
- 1 banane mûre, pelée
- 2 cuillères à soupe. tahini
- 2 dattes medjool, dénoyautées et grossièrement hachées
- Une pincée de sel casher
- Une pincée de cannelle moulue
- Une pincée de cardamome moulue (facultatif)
- 1 tasse de lait d'amande nature ou à la vanille non sucré
- La glace
Smoothie PB-Kale
- 1 banane mûre, pelée
- 1 tasse de feuilles de chou frisé crues (avec tige)
- 2 cuillères à soupe. beurre d'arachide salé
- ¼ c. À thé cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe. Avoine à l'ancienne
- 1 c. lait d'amande nature ou vanille non sucré
- La glace
Smoothie aux légumes du matin
- 1 banane mûre, pelée
- 1 c. pousses d'épinards ou épinards mûrs emballés, sans tige
- 1 cuillère à café poudre de matcha
- 2 cuillères à soupe. des graines de tournesol
- 1 c. lait d'amande nature ou vanille non sucré
- La glace
Smoothie au lever du soleil
- 2 cuillères à soupe. noix de cajou brutes
- ¼ c. flocons de noix de coco non sucrés
- Sel casher
- 1 c. morceaux d'ananas surgelés
- Jus d'un demi citron vert
- 1 c. lait d'amande nature ou vanille non sucré
- La glace
Smoothie au gingembre et au zingembre
- 1 orange nombril, pelée et hachée grossièrement
- 2 fines tranches de gingembre
- ½ petite betterave rouge, pelée et hachée grossièrement
- 1 carotte moyenne, hachée grossièrement
- Une pincée de sel casher
- ½ c. lait d'amande nature ou vanille non sucré
- La glace
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