Les meilleures eaux toniques 2020
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En quête du T parfait pour votre G? Nous avons parcouru les supermarchés pour trouver le meilleur tonique classique pour compléter votre favori Gin. C'est simplement de l'eau gazeuse, mais avec une gamme de plantes et de formats, il y a beaucoup à considérer ...
Historiquement, la quinine a été ajoutée à l'eau comme mesure préventive contre le paludisme. De nos jours, les volumes ajoutés sont considérablement réduits et cela ajoute simplement une touche amère, souvent adoucie par l'ajout de sucre.
Les meilleurs cocktails toniques
Gin and tonic est probablement l'un des cocktails les plus connus, et nous recommandons une part de gin pour trois parts de tonic. À savourer avec beaucoup de glace et une tranche d'agrumes, ainsi que d'autres garnitures - des brins d'herbes fraîches et des bâtonnets de concombre fonctionnent bien.
Ou mélangez les choses et essayez-le avec Rhum ou tequila, pour un long drink avec une touche. Nous sommes également de grands adeptes du porto blanc rafraîchissant et du tonique, avec une tranche de citron vert et un brin de menthe. Faites une grande cruche pour un apéritif impressionnant mais sans tracas.
À quoi dois-je faire attention?
Lorsque vous décidez du tonique à stocker, tenez compte de la quantité. Une fois ouvert, le tonique devient plat, rapide. Si vous ne vous adonnez qu'à une boisson étrange de temps en temps, vous préférerez peut-être des mini canettes ou des bouteilles individuelles à un format plus grand, pour garder vos bulles fraîches et vibrantes.
Comment nous testons
Notre panel a siroté et reniflé son chemin à travers 12 eaux toniques pour trouver le meilleur mélangeur amer. Tous les produits ont été évalués en fonction de l'arôme, de la saveur, de la sensation en bouche et de l'expérience de consommation globale. Nous pensons qu'une bonne eau tonique doit avoir une agréable finale amère, une douceur et une acidité équilibrée.
Les résultats sont...
1GAGNANT CONJOINT: Ridge Valley Original Tonic, 8 x 150 ml
Aldi
Note globale: 85/100
Ce tonique économique de marque propre d'Aldi est bien équilibré avec de nombreuses notes citronnées. Doux, pétillant et rafraîchissant, nos testeurs ont été impressionnés et ont adoré la finale amère. Un vrai plaisir pour la foule.
1,99 £, Aldi, en magasin seulement
Gagnant conjoint
Eau tonique indienne de première qualité Fever Tree, 500 ml
Arbre à fièvre
£1.91
Note globale: 85/100
Fever-Tree est l'une des marques de toniques les plus connues sur le marché, et elle a réussi notre test de goût. Doux-amer avec des notes d'agrumes au goût naturel, ce favori facile à boire a une finale croquante et sèche.
Finaliste
Eau tonique classique Merchant's Heart, 200 ml
£1.00
Note globale: 84/100
Oubliez le tonique, Merchant's Heart décrit cela comme un «activateur d'esprit». Avec de petites bulles lisses, ce sont les notes rafraîchissantes de citron amer qui ont plu aux testeurs. Tout aussi agréable en tant que boisson autonome ou en cocktail.
4Eau tonique Fentimans Connoisseurs, 4 x 200 ml
Fentiman
£3.55
Note globale: 83/100
Un tonique pour les connaisseurs selon les Fentimans, cette eau super croquante et acidulée a un arôme d'agrumes subtil mais a plus de punch en bouche. La goutte parfaite pour ceux qui aiment un tonique plus sec.
5London Essence Co. Tonique indien, 500 ml
La London Essence Co.
£1.85
Note globale: 78/100
En collaboration avec les meilleurs barmans, toute la gamme de toniques London Essence est légère, avec pas plus de 20 calories par 100 ml. L'essence de genièvre lui confère une qualité légèrement médicinale et herbacée - qui a divisé notre panel - mais est soutenue par beaucoup d'agrumes et juste une touche de douceur.
6Waitrose Essential Eau tonique indienne sans sucre, 6 x 250 ml
Waitrose
£2.25
Note globale: 74/100
Ce tonique indien facile à boire et sans sucre a une saveur délicate de citron sorbet. Bien que légèrement amer, nous avons finalement trouvé qu'il était équilibré avec une douceur bien intégrée.
7Eau tonique indienne de Folkington, 8 x 150 ml
Folkington's
£4.19
Note globale: 74/10
Fabriqué en petits lots, la famille Folkington's utilise de la quinine naturelle et des plantes florales dans leur tonique britannique. C'est plutôt gentil, donc nos testeurs ont estimé que ce serait mieux associé à gin aromatisé plutôt que de boire seul.
8Eau tonique indienne rafraîchissante Fever-Tree, 500 ml
£1.80
Note globale: 73/100
Croustillant et rafraîchissant avec de subtiles notes d'agrumes, le tonique léger de Fever-Tree est idéal si vous regardez la taille ou si vous vous mariez avec des gins délicats.
9Eau tonique indienne ASDA, 1L
£0.35
Note globale: 70/100
Si vous faites des G&T pour votre bulle, cette bouteille d'un litre est idéale. Agréablement subtile avec une acidité croquante, une amertume délicate et une odeur de citron frais - vous ne pouvez pas demander beaucoup plus à ce prix.
10Eau tonique indienne de première qualité Co-op Irresistible, 500 ml
£1.30
Note globale: 70/100
Un tonique discret pour tous les jours, avec de douces notes de citron sorbet. Attendez-vous à une finale amère et un soupçon de citron.
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