Recette de brioches croisées chaudes
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Les pains Hot Cross marquent la fin du Carême et sont traditionnellement consommés grillés à partir du soir du Mardi gras (la veille du mercredi des Cendres) au vendredi saint à midi. Bien que généralement disponible toute l'année dans certains endroits.
Il y a un certain nombre de tabous et de folklore traditions les petits pains chauds environnants, comme les petits pains cuits au four et servis le Vendredi saint, ne se gâteront pas et ne moisiront pas au cours de l'année suivante, et s'ils sont pris lors d'un voyage en mer, les petits pains chauds sont censés protéger contre Naufrage.
Au Royaume-Uni, des les supermarchés produisent des variations sur la recette classique de pain croisé chaud comme le caramel, l'orange-canneberge et la pomme-cannelle. Et il existe de nombreuses variantes de recettes de petits pains chauds à essayer - pudding de pain croisé chaud, brioches au chocolat chaud et beurre d'orange épicé
, gâteau de couche de pain croisé chaud et Pain croisé chaud au fromage de chèvre salé.Ces petits pains chauds peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une journée.