Recette de biscuits aux flocons de maïs au chocolat

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Oscar Hather

Nous aimons Biscuits de Pâques et ces biscuits sont une torsion du classique gâteaux aux flocons de maïs.

Ajout du petit déjeuner les céréales donnent un bon croquant à ces biscuits, et ils sont super amusants à faire avec les enfants.

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Cal / Serv: 280

Fait du: 12 portions

Temps de préparation: 0 heures 20 minutes

Temps de cuisson: 0 heures 13 minutes

Temps total: 0 heures 33 minutes

Ingrédients

100g

beurre salé, ramolli

100g

sucre muscovado brun clair

75 grammes

sucre en poudre

gros œuf

1 cuillère à café

extrait de vanille

175 grammes

farine

1/2 cuillère à café

bicarbonate de soude

100g

pépites de chocolat noir

50 grammes

flocons de maïs

100g

mini oeufs

instructions

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporer l'œuf et la vanille. Incorporer la farine ordinaire, le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Lorsque vous êtes prêt à cuire les biscuits, préchauffez le four à 190 ° C (ventilateur 170 ° C) repère 5. Tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, croquez quelques cornflakes à l'aide de vos mains et laissez le reste entier. Retirez la pâte à biscuits en vous assurant qu'elle a à peu près la taille d'une balle de golf, roulez-la dans les cornflakes et placez-la sur le plateau préparé. Écrasez-les avec la paume de votre main. Déposer quelques mini œufs sur le dessus, en les pressant légèrement dans la pâte. Saupoudrer sur une cuillère à soupe de cornflakes, en les pressant légèrement aussi.
Cuire au four pendant 10-13min jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir sur le plateau pendant 10min puis déposer sur une grille pour refroidir complètement.

Par portion: