18 meilleures recettes de gâteau au fromage végétalien

Avant de commencer, faites le plein de ces essentiels de pâtisserie végétaliens. Certains d'entre eux peuvent sembler un peu farfelus, mais vous les repérerez encore et encore dans de nombreuses recettes de cheesecake végétaliennes:

• Noix de cajou brutes (7 $, target.com)

• Huile de coco (7 $, target.com)

• Lait de coco (2 $, target.com)

• Lait d'amande (2 $, target.com)

• Tartinade au beurre vegan (4 $, amazon.com)

Vous voudrez également vous assurer d'avoir un bon robot culinaire (36 $, amazon.com) et un mixeur (90 $, amazon.com) disponible pour la plupart de ces recettes.

La meilleure partie de ce gâteau au fromage à la vanille de rêve est la croûte friable, faite de dattes, d'amandes, de graines de citrouille et de graines de tournesol - et sertie d'un peu d'huile de noix de coco.

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La plupart des autres recettes ici reposent sur les noix de cajou pour leur texture crémeuse, mais pas celle-ci. Au lieu de cela, il utilise du yogourt de soja à la vanille et de la margarine pour créer un dessert délicieux et velouté. Miam!

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Nous nous pâmons devant l'élégance de ce cheesecake aux amandes. Avec des saveurs de cannelle chaude, d'amandes grillées et de caramel parfaitement sucré, ce plat est tout simplement irrésistible.

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