8 meilleurs spiraliseurs de 2019

Que vous essayiez d'ajouter plus de légumes à votre alimentation, passez à un régime à base de plantes, ou tout simplement accélérer votre temps dans la cuisine, les spiraliseurs sont un excellent outil à ajouter à votre arsenal de cuisine. Utilisés pour couper ou trancher rapidement les légumes, la plupart des spiraleurs sont livrés avec plusieurs lames et sont donc plus polyvalents que de simplement faire des nouilles aux courgettes (alias "zoodles"). Les spiraliseurs vous permettent de couper des légumes à une vitesse fulgurante avec une précision de chef, pour un dîner sain sur la table beaucoup plus rapidement.

C’est pourquoi le Good Housekeeping Institute Mettez les meilleurs spiraliseurs à l'épreuve afin que vous puissiez acheter le bon spiraliseur pour mieux répondre à vos besoins, votre budget et votre espace. Nous avons tout pris en compte: la facilité d'utilisation du spiraliseur, sa facilité de nettoyage, sa capacité à spiraliser doux et dur fruits et légumes, la quantité de déchets produits par chacun, la robustesse de chaque modèle et sa propreté stocké. Avant de vous lancer en spirale, quelques FAQ:

Quel est le meilleur type de spiraliseur?

À main spiraliseurs sont une option abordable et compacte, parfaite pour une utilisation irrégulière, un espace de comptoir limité ou un espace de rangement (ou idéal pour ceux qui veulent uniquement créer de petites quantités de nouilles végétariennes). L’inconvénient est qu’ils nécessitent plus d’efforts pour être utilisés et qu’ils ne peuvent pas mettre en spirale autant de fruits et légumes différents en raison de leur largeur). Le plus souvent, les nouilles sont moins consistantes et il y a plus de gaspillage avec les modèles portables, mais elles sont parfaites pour une utilisation occasionnelle. Si vous cherchez à mettre en spirale des fruits et légumes plus larges et / ou plus durs, comme la courge musquée, les pommes ou les oignons, optez pour un modèle de comptoir.

Spiraliseurs de comptoir, également appelés spiraliseurs de table, sont livrés avec des manivelles latérales rotatives ou des manivelles verticales. Les modèles de comptoir offrent généralement le meilleur rapport qualité-prix, font les meilleures nouilles, offrent le plus fonctionnalité et sont les plus faciles à utiliser - le compromis est qu'ils sont volumineux et peuvent être difficiles à nettoyer et stocker.

La plupart des modèles à manivelle latérale sont livrés avec quatre ventouses à chaque coin pour adhérer au comptoir, et les meilleurs modèles sont livrés avec un levier pour activer et désactiver l'aspiration (nos tests en laboratoire ont montré que les modèles avec un levier avaient tendance à coller et à se libérer beaucoup mieux que les modèles sans pour autant).

Assurez-vous de prendre en compte le nombre de lames différentes dont vous avez réellement besoin ou la fréquence à laquelle vous les utiliserez. Il est facile d’être tenté par des modèles équipés de plusieurs lames, mais ils ne sont souvent pas fournis avec la quantité nécessaire de stockage de lame pour les accueillir, ce qui peut être encombrant au mieux, et dangereux à pire.

Spiraliseurs électriques se présentent à la fois comme des accessoires pour des appareils déjà existants (comme un KitchenAid, par exemple) ou comme des produits autonomes. Bien qu'ils soient généralement plus chers, ils facilitent le travail et produisent des nouilles très consistantes - mais la largeur et la longueur des tubes d'alimentation peuvent les rendre moins polyvalents à utiliser. Dans cette revue, nous ne couvrirons que les modèles non électriques.

Comment choisir le meilleur spiraliseur pour vous

Les spiralisants sont surtout connus pour faire d'excellentes nouilles et frites frisées, mais ils sont en fait bons pour bien plus que cela! Nous avons constaté qu'ils fonctionnaient aussi bien pour trancher finement les légumes, parfaits pour accélérer la préparation du dîner, la cuisson en vrac ou lorsque vous avez besoin de faire de la salade de chou et des salades pour une foule. Certains de nos plats préférés à trancher étaient les radis, le chou, les oignons et les poivrons. Avant de passer à la caisse, pensez à:

• Le spiraliseur a-t-il espace de rangement pour toutes les lames?
• At-il un levier d'aspiration libérer et coller au comptoir?
• Le spiraliseur est-il compact et facile à ranger?
• Sont les lames lave-vaisselle ou facile à nettoyer?
• Le spiraliseur est-il livré avec lames en acier inoxydable? Ceux-ci sont essentiels pour la longévité de la netteté ainsi que pour être résistants à la rouille.
• Est-ce sans BPA et ABS Plastique? Cela garantit que le spiraliseur est non toxique et robuste.

Voici nos meilleurs choix testés en laboratoire pour les meilleurs spiraliseurs, du comptoir aux modèles portables: