Comment faire pousser une abondance de beaux choux de Bruxelles

Pour démarrer votre Choux de Bruxelles à partir de graines (à l'intérieur ou à l'extérieur), semez les graines à 1/2 pouce de profondeur. Lorsque les semis mesurent de 5 à 7 pouces de hauteur, espacer ou les éclaircir à 2 pieds l'un de l'autre. Placer les greffes plus profondément qu'elles ne le faisaient à l'origine, avec les feuilles les plus basses juste au-dessus du sol. Raffermissez le sol autour des plantes et arrosez bien.

ACHETER MAINTENANT

Pailler pour retenir l'humidité du sol et tirer à la main les mauvaises herbes pour éviter d'endommager les racines peu profondes des plants germés. Alimentation foliaire légèrement une ou deux fois par mois avec thé de compost ou extrait d'algue. Tuteurez dans les zones à vents forts. Les feuilles jaunissent à mesure que les pousses mûrissent; retirer ces feuilles au fur et à mesure qu'elles se fanent pour donner aux germes de la place pour se développer.

Les petites pousses (environ 1 pouce de diamètre) sont les plus tendres. Récoltez-les en mûrissant du bas de la tige vers le haut. Retirez les germes en les tournant de la tige. Le fait de pincer le dessus des plantes oblige les germes à mûrir plus rapidement. Juste avant un gel sévère, déracinez les plantes, enlevez toutes les feuilles restantes et accrochez les "grumes" à l'envers dans un endroit frais pendant quelques semaines de récolte.