Gin été et idées toniques: 6 tord estivaux sur un G & T
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Le moyen engouement de gin continue de plus en plus d'entre nous faire preuve de créativité avec notre G & T. Il est révolu le temps de concoctions tiède garni avec une tranche de citron ou maigre lime. De nos jours, grâce à l'intérêt accru de tout le monde dans le Tipple, nous sommes de plus en plus investis dans l'exploration des saveurs insolites et inhabituelles, ainsi que la création amusants cocktails à base de gin.
Et l'été est le moment idéal (et excuse) pour obtenir la pratique de nos compétences bartending ...
Nous avons parlé à six barmen et boissons experts pour savoir ce qu'ils aiment faire pour ajouter une touche d'été à leur gin tonic.
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1. Jouez au sujet avec garnit
« La meilleure façon de pimenter un G & T est de jouer avec garnit, » dit Michael Stringer, directeur boit expert et gestion des événements Blackleaf.
« Une garniture peut changer tout le profil de saveur de votre boisson et de le rendre approprié pour toute la saison. »
Alors que le go-to garnit hivernal de Michael sont l'anis étoilé et la cannelle, il aime le pamplemousse rose et citron en été.
« Remplir un grand verre de copa avec beaucoup de glace et ajouter 50 ml de London Dry Gin, 200ml d'eau tonique (je préfère London Essence Co.) et garnir d'un coin de pamplemousse rose et une roue de citron. Facile!"
2. Obtenez la main verte
Si vous aimez le gin, vous devriez chercher à votre jardin d'inspiration, selon Gin de Portobello RoadL'ambassadeur de », Paul Gillan.
« Herbes fraîches, fleurs comestibles et les fruits de tous les maquillages merveilleux et garnitures sont faciles à cultivés chez eux, » Paul nous a dit. « Pour un plus savoureux servir, pourquoi ne pas ajouter le romarin, le basilic ou de thym à votre G & T? Aromatique et herbacé, ils peuvent même être cultivées dans le plus humble des boîtes de fenêtre. »
3. bananes Go
« Pour notre menu d'été, je voulais créer un cocktail qui évoque instantanément le sentiment d'être sur une île des Caraïbes, » dit cocktail maestro Salvatore Calabrese du Bar Donovan à Brown.
« Nous gin redistillée avec bananes séchées et du cacao pour créer une essence tropicale subtile ensuite ajouté une petite quantité de Italicus Rosolio di Bergamotto (un apéritif infusé bergamote) avec de l'eau tonique pour lui donner une citrusy fraîcheur."
Son trop pour vous? Essayez notre Bricolage ananas maison et le gin de noix de coco au lieu. Les saveurs tropicales ne manqueront pas de vous faire sentir comme si vous mentez sur une plage bordée de palmiers.
4. Ajoutez un peu de sureau
Si vous n'êtes pas vouloir aller trop fou, vous ne pouvez pas battre une touche de sureau cordiale à un G & T.
« Ceci est un moyen très facile et rapide d'ajouter une touche à un estival gin tonic », dit Scott McVittie de bar sur le toit Puits de lumière. « Je tiens à faire un G & T classique, ajoutez une touche de sureau cordiale, puis garnir de canneberges fraîches. »
5. étreinte d'orange
Bien que les saveurs de gin innovantes ont été autour pendant un certain temps, il semble d'orange est fixé à la saveur de l'été. gin Malfy (Qui est distillée en utilisant des citrons italiens) a récemment lancé une saveur d'orange sanguine de Sicile, alors que Tanqueray a lancé un gin acidulé en utilisant les oranges de Séville et la fleur d'oranger.
“Tanqueray Flor de Sevilla offre un profil doux acidulé, des notes de mandarine et des notes de genièvre et à la coriandre », dit un porte-parole de la marque. « Ce gin éclate en douceur avec des arômes d'oranges acidulées Séville, ce qui en fait la torsion rafraîchissante parfaite sur un G & T classique. »
6. Beaucoup et beaucoup de glace
Il n'y a rien de pire qu'un gin chaud et tonique, servent donc avec beaucoup de glace pour la température parfaite, dit Ion Volosciuc de Devonshire club.
« Toujours servir avec un bloc de glace, et garnir avec le zeste de pamplemousse et de basilic frais, » dit-il. « Cela fait un G & T encore plus rafraîchissant sur une chaude journée. »
égrenage heureux!
S'il vous plaît boire de façon responsable.