Comment éteindre un feu de graisse

le vacances il s'agit de voir de la famille et de manger des tonnes de bonne nourriture, mais malheureusement, tout ce temps passé dans la cuisine signifie que c'est aussi un moment populaire pour les incendies de cuisine, selon le Association nationale de protection contre les incendies (NFPA). Thanksgiving est la période de pointe des feux de cuisine à la maison, suivie du jour de Noël et de la veille de Noël.

Se détourner de regarder Une histoire de Noël à la télévision, voir des flammes jaillir du poêle prendrait n'importe qui au dépourvu, et c'est pourquoi il ne fait pas de mal de rafraîchir votre plan de sécurité en cas d'accident éventuel - en particulier parce que les incendies de graisse nécessitent un protocole différent de ceux causés par des déchets, du bois, du papier ou des équipements électriques.

La chose la plus importante à retenir:

Ne jamais, jamais utiliser d'eau pour éteindre un feu de graisse, car cela peut aggraver le problème. "Ajouter de l'eau à une casserole d'huile chaude a un effet volatil qui peut faire en sorte que le feu s'échappe de la casserole", Sharon Cooksey, porte-parole de Kidde, raconte GoodHousekeeping.com.

Au lieu de cela, gardez un couvercle près de la cuisinière lorsque vous cuisinez afin d'étouffer un petit feu avant qu'il ne se développe. Éteignez le brûleur et laissez la casserole couverte jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. Vous pouvez également utiliser un extincteur conçu pour une utilisation en cuisine (Classe B): «Éloignez-vous à environ 5 à 6 pieds du feu et suivre la méthode P-A-S-S», Dit Cooksey.

• Pullthe pin. Dirigez la buse loin de vous et relâchez le mécanisme de verrouillage.
• UNEje suis bas. Dirigez l'extincteur vers la base du feu.
• Sactionnez le levier lentement et uniformément.
• Spleurez la buse d'un côté à l'autre.

Pour un feu de four, gardez la porte fermée et éteignez le feu. Bien sûr, composez toujours le 9-1-1 et sortez immédiatement de la maison si vous avez le moindre doute sur l'extinction des flammes vous-même. Équipement de cuisine est la principale cause de incendies à la maison, causant 48% des incendies domestiques qui ont entraîné 21% des décès dus aux incendies domestiques et 45% des blessures, selon le NFPA.

Avant de commencer à cuisiner ce Noël, suivez ces conseils de sécurité pour protéger vos proches et vous-même:

Conseils de sécurité pour la cuisson

• Vérifiez vos détecteurs de fumée. Le plus besoin remplacement tous les 10 ans et de nouvelles batteries deux fois par an.
• Nettoyez votre poêle régulièrement pour éviter l'accumulation de graisse, qui est inflammable.
• Gardez les enfants et les animaux domestiques à au moins 3 pieds du four et de la cuisinière à tout moment.
• Ne laissez pas la cuisson des aliments sans surveillance, surtout si vous faites frire, griller, bouillir ou griller.
• Déplacer des objets inflammables - gants de cuisine, ustensiles en bois, torchons, etc. - loin du poêle.
• Faire un plan d'évacuation en cas d'incendie et pratiquez-le régulièrement avec tous les membres de votre famille.