Bake Off 2018: tout ce que vous devez savoir sur cette année

Le spectacle de pâtisserie préféré de tous The Great British Bake Off de retour sur nos écrans cette année après une série réussie en 2017 avec un nouveau juge Prue Leith et les nouveaux hôtes Noel Fielding et Sandi Toksvig.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la série 2018, y compris des informations sur les boulangers et le candidat gagnant ...

The Great British Bake Off 2018: les juges et les hôtes

C'était confirmé en novembre 2017 que Prue Leith et Paul Hollywood reviendraient comme juges, et que Noel Fielding et Sandi Toksvig reprendraient leurs rôles d'hôtes.

La nouvelle équipe de juges et d'hébergement s'est avérée un succès après que Mary Berry, Sue Perkins et Mel Giedroyc ont décidé de ne pas déménager avec Patisserie de la BBC au canal 4.

Annonçant qu'elle continuerait GBBO jugeant ses fonctions en 2018, Prue s'est rendue sur les réseaux sociaux pour dire qu'elle était «ravie».

The Great British Bake Off 2018: les concurrents

Antony, 30 ans - éliminé au cours de la troisième semaine

Se décrivant comme un «boulanger de Bollywood», Antony a grandi en Inde, où il a appris à cuisiner avec son père. C'est son père qui reste son inspiration - c'est grâce à lui qu'Antony a pris au sérieux la pâtisserie. L’attitude aventureuse d’Antoine à l’égard du profil des saveurs est le résultat d’une volonté d’essayer de nouveaux aliments, de sa détermination poser des questions approfondies aux boulangers établis, et - en particulier - ses racines culturelles et ses voyages à travers le monde.

Briony, 33 ans - éliminé en semaine 9

Née et élevée à Bristol, Briony est une boulangère autodidacte, inspirée par la sagesse boulangère de Nan et motivée par sa détermination à ne rien laisser vaincre. À l'aide de didacticiels YouTube pour l'aider à apprendre des techniques spécifiques, Briony cuisine sérieusement depuis 2013.

Dan, 36 ans - éliminé lors de la sixième semaine

Perfectionniste avoué, Dan considère l'esthétique comme l'un des aspects les plus importants de son cuit - il commence chaque création dans le but de la rendre non seulement délicieuse, mais aussi une chose de beauté. Bien que cela puisse causer du stress pendant la cuisson et la préparation, il vise des résultats bien pensés, à chaque cuisson créée avec une appréciation authentique et bien informée du processus. Il est père à plein temps de deux petits enfants, donc la pâtisserie fait partie de sa vie quotidienne. Il y voit un moyen de créer des souvenirs de famille, ainsi que des repas en famille.

Imelda, 33 ans - éliminé la première semaine

Imelda est l'un des quatre frères et sœurs et a grandi dans le comté de Tyrone, en Irlande du Nord, où elle a appris à cuisiner et à cuisiner avec sa mère, dans leur maison familiale. Maintenant, jonglant avec un travail occupé et une vie de famille, Imelda passe ses soirées et ses week-ends à faire des pains au soda, des biscuits et des friandises pour son père et son fils, et des gâteaux qu'elle prend au travail pour partager avec elle collègues.

Jon, 47 ans - éliminé en septième semaine

Welshman Jon n'aime rien de plus que passer du temps de qualité en famille avec sa femme et ses quatre enfants et cuisiner dans la cuisine comme un moyen de se détendre après une dure journée de travail. Il aime une cuisson voyante - et une chemise hawaïenne voyante aussi - et aime épater ses amis et sa famille avec ses créations.

Karen, 60 ans - éliminée au cours de la cinquième semaine

Karen a commencé son histoire d'amour avec la pâtisserie pendant les 15 années où elle et son mari possédaient une maison en France. Bien qu'elle ait cuisiné avec sa maman depuis qu'elle était petite, c'est la pâtisserie française locale qui l'a vraiment inspirée. Maintenant, elle peut créer des profiteroles, des petits pains religieux, des tartes au citron et même des longs éclairs pour rivaliser avec n'importe quelle boulangerie française.

Kim-Joy, 27 ans - finaliste

L'anniversaire de Kim-Joy tombe le jour de la cuisson mondiale, qu'elle considère comme le signe le plus sûr qu'il est né pour cuire. Née en Belgique d'un père anglais et d'une mère malaiso-chinoise, elle a grandi à Londres, a étudié à Bristol et à Leeds, et vit maintenant à Leeds avec son partenaire.

Luke, 30 ans - éliminé la deuxième semaine

Certains des premiers souvenirs de Luke se tiennent sur une mini-échelle pour pouvoir atteindre le plan de travail pour aider son Nan à cuire. Il cuisine indépendamment depuis qu'il n'a que 10 ans, fabriquant des éponges Victoria, des cordonniers aux fruits et des gâteaux au chocolat pour sa famille. Maintenant, inspiré par des spectacles de cuisine tôt le matin et ses voyages à travers l'Europe et l'Amérique du Nord, il s'est essayé à presque toutes les disciplines de la pâtisserie. Son attitude minimale et sans encombrement à la vie se reflète dans les choses qu'il crée - ses pâtisseries sont propres et précises.

Manon, 26 ans - éliminée en huitième semaine

Née et élevée en France, Manon a appris à cuisiner avec sa mère et sa grand-mère, qui ont tout fait à partir de zéro - des pains aux desserts et biscuits. Cependant, bien qu'elle ait grandi dans une famille française gourmande, c'est à Londres que Manon a trouvé sa passion pour la pâtisserie, arriver dans la ville pour travailler comme fille au pair et être époustouflé par le style et la variété des boulangeries que la ville doit offre.

Rahul, 30 ans - gagnant

Rahul a grandi à Kolkata, entouré de sa famille, et a déménagé au Royaume-Uni avec une bourse universitaire à l'âge de 23 ans. Une fois ici, il a découvert une abondance de nouvelles saveurs et de nouvelles cuisines qui ont inspiré son style de cuisson «Est-rencontre-Ouest». En tant que chercheur, l'instinct de Rahul est d'entreprendre chaque cuisson avec une attitude médico-légale envers la recherche et une attention sans compromis aux détails. Il est fasciné par la science de la pâtisserie, mais aime aussi s'assurer (ou du moins essayer) que ses créations sont belles, pleines de saveurs et structurellement élégantes aussi.

Ruby, 29 ans - finaliste

Ayant grandi au sein d'une famille indienne, la plus jeune de quatre enfants, Ruby se souvient de la cuisson de son enfance au sujet de sa mère qui fabrique Jalebi's, un bonbon indien. Maintenant, elle aime rassembler des amis et de la famille pour se livrer à ses gâteaux et pâtisseries, ainsi qu'à ses fameux petits pains à l'agneau hachés épicés. Son style de cuisson est assez détendu et arrosé et elle essaiera toujours de se faufiler dans tout ce qu'elle fait.

Terry, 56 ans - éliminé au cours de la cinquième semaine

Les antécédents de Terry en tant que technicien prothétique, ainsi que le butin de sa propre microbrasserie et attribution, sont tous évidents dans sa cuisson - en particulier dans la précision, la science et la saveur de son les créations. La conception et le savoir-faire des pâtisseries de Terry témoignent de son expérience dans les beaux-arts. Cependant, c'est la famille qui est au cœur du voyage de cuisson de Terry. Enfant, Terry a appris à cuisiner avec sa grand-mère; alors que son père lui a appris à cuire du pain et à faire de la pâtisserie alors qu'il n'avait que 10 ans. Et ce sont ses filles qui l'ont finalement encouragé à franchir le pas et à postuler pour The Great British Bake Off.

The Great British Bake Off 2018: Quand est-ce à la télévision?

La série a été présentée le mardi 28 août à 20 h.