Interdire la malbouffe?

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Ceux qui me connaissent bien savent que je ne suis pas fan de la malbouffe. J'épouse constamment les avantages d'une alimentation saine pour les lecteurs de Good Housekeeping ainsi que pour ma propre famille et mes amis. À quoi ressemble une alimentation saine? Il comprend de nombreux produits, des grains entiers, des sources maigres de protéines (y compris des poissons riches en oméga 3) et des produits laitiers faibles en gras. Les avantages de ce type de plan de repas continuent indéfiniment: Manger de cette façon a été associé à un risque plus faible des maladies cardiaques, du diabète, des troubles de la mémoire, des problèmes de vision, des problèmes articulaires et osseux et du poids problèmes.

Mais même si je mange de cette façon la plupart du temps, et même si j'encourage mon fils de cinq ans à manger de cette façon (sans parler de tout le monde avec que j'entre en contact), je comprends qu'il y a certains plaisirs que nous gagnons à manger un repas copieux, à partager un dessert, à grignoter des frites ou à manger sur

beignets comme je l'ai fait récemment. Je crois que si vous équilibrez vos folies avec beaucoup de fruits et légumes à faible teneur en calories et un programme de conditionnement physique amélioré, vous pouvez mener une vie parfaitement saine.

Certains, y compris un défenseur qui dirige un groupe appelé Action nationale contre l'obésité, ne pensent clairement pas que ce soit le cas. Un article récent sur MeMe Roth, la femme derrière ce groupe, dans le New York Times illustre sa passion pour une alimentation saine. Mme Roth est tellement contre la malbouffe, elle ne veut pas de petits gâteaux servis aux anniversaires ou de bonbons distribués le jour de la Saint-Valentin.

Je suis d'accord avec Mme Roth que l'obésité et le diabète sont de graves problèmes auxquels sont confrontés les enfants de notre pays. Et nous pourrions tous utiliser moins de malbouffe et plus d'adultes et d'enfants qui font de l'exercice. Mais au lieu d'interdire les sucettes glacées les chaudes journées d'été ou les desserts lors des fêtes de classe, je croyons que nous devrions apprendre à nos enfants comment équilibrer ces friandises avec un mode de vie sain et activité. De cette façon, nous pouvons avoir nos cupcakes et les manger aussi. Et en parlant de cupcakes, si vous êtes enclin à en manger un après avoir lu cet article, découvrez ce délicieux recette de Good Housekeeping.