Garnitures G&T: Pourquoi le melon est la meilleure garniture gin et tonic de 2018
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Aucun gin tonic n'est complet sans une bonne garniture. Mais alors que beaucoup d'entre nous ont opté pour une tranche de citron, de lime ou de pamplemousse, il y a quelque chose de complètement différent que nous devrions essayer en 2019: café et orange.
Selon Raj Nagra, ambassadeur de la marque mondiale de Bombay Sapphire, un coup de caféine est l'ajout parfait à un gin tonic classique.
"L'ajout de café infusé à froid à un gin et tonic Bombay classique est une combinaison surprenante, mais les deux vont très bien ensemble!" Raj raconte Bon entretien de votre maison.
En associant du café infusé à froid avec de l'eau tonique et du gin Fever Tree, Raj suggère également d'ajouter une tranche d'orange pour un cocktail parfait.
Mais pourquoi l'orange? Eh bien, les notes d'agrumes vives du fruit aident à contrer toute amertume du café.
Composez simplement un G&T classique (50 ml de gin est préférable), puis une fois recouvert d'eau tonique, versez 20 ml de café froid sur le dessus.
Mais si ce n'est pas votre truc et que vous recherchez quelque chose d'un peu plus frais, vous devez essayer le melon.
Sam Carter, ambassadeur mondial senior à Bombay adore couper une longue tranche de melon (il préfère le miellat ou le cantaloup) et l'ajouter à un verre de style copa avec de la glace, une liqueur de melon, du jus de pamplemousse rose, puis garni de concombre Tonique.
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«J'adore le melon parce qu'il est si frais et que les melons ont une couleur si vibrante. Ils sont amusants et inhabituels », nous a-t-il dit.
"J'aime mettre quelque chose dans un G&T auquel les gens ne s’attendraient pas; J'aime rompre avec la convention. Vous pouvez obtenir un gin assez amer, terreux et sec pour le gin, donc naturellement la douceur du melon peut juste l'équilibrer. »
Alors, quelles autres garnitures inhabituelles estime-t-il que nous devrions essayer à la place?
Pour quelque chose d'un peu plus savoureux, que diriez-vous de l'huile d'olive?
Oui vraiment.
Sam recommande d'ajouter un trait, ou un spritz, d'huile d'olive de très bonne qualité (ou même de l'huile de truffe) pour un style différent de G&T.
"Ce n'est pas toujours une question de goût, c'est aussi une question d'arôme, ainsi que de texture et de sensation en bouche de gin", a-t-il déclaré. "Le gin a tendance à donner une texture crémeuse, beurrée et lisse, et l'huile d'olive peut ajouter une vraie texture à un G&T, mettant particulièrement en valeur les notes herbacées du genévrier."
Il recommande ensuite de le servir avec quelque chose comme le tonique méditerranéen de Fever Tree avec du basilic, ou même des tomates cerises.
Et si cela vous semble aller trop loin, un autre excellent combo de garniture avec lequel la plupart d'entre nous peut embarquer est le gingembre et la menthe fraîche et l'utilisation de soda au gingembre au lieu de l'eau tonique.
Si essayer de nouvelles garnitures n'est pas l'excuse parfaite pour faire venir des amis au plus vite, nous ne savons pas ce que c'est!