Test de dégustation: Vins rosés
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Ces gagnants vont avec tout, de fruits de mer à Pâques rôtis.
VIN PÉTILLANT
Doux et fruité:Ca » Rosa Frizzante (18 $ pour 750 ml)
Cette Sparkler a rappelé les testeurs de « fraises » et « pêches », avec un arrière-goût citronné et un soupçon de douceur, mais aussi « des bonbons comme » pour certains.
Dry & Rafraîchissant: Gloria Ferrer Blanc de Noirs (22 $ pour 750 ml)
« Comme bon Champagne » était la façon dont on a décrit ce dégustateur chatouillé bouillonne. D'autres ont trouvé « acide » et pensé qu'il pourrait être mieux servi avec de la nourriture.
VIN STILL
Sweet & Crisp: Charles & Charles Rosé (12 $ pour 750 ml)
Ce vin de fraîcheur « légèrement acidulé » évoque des visions de pique-niques de plage - tout un exploit au milieu de notre cuisine d'essai, où la dégustation a eu lieu.
Dry & Hespéridé: Domaine Houchart Côtes de Provence Rosé (14 $ pour 750 ml)
Le « agréablement tarte » et « belle » saveur de pamplemousse de ce pâle concurrent rose de France a séduit les dégustateurs qui ont préféré un vin blanc sec.
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