Comment choisir un micro-ondes

Choisissez le micro-ondes à droite et vous pouvez faire quoi que ce soit - de la cuisson des plats cuisinés en quelques minutes à la décongélation et le réchauffage. Achetez le meilleur avec notre guide utile.

Commencer

Faites une liste de ce que vous avez besoin de votre micro-ondes à faire. micro-ondes combinés sophistiqués ont de nombreux programmes et fonctions, mais ne valent pas votre l'argent si vous voulez juste la commodité de chauffer une tasse de soupe ou d'un prêt-repas quand vous êtes dans un se dépêcher. les modèles haut de gamme peuvent être utilisés pour la cuisson et la cuisson, et certains ont même une fonction de prise de yogourt. Si vous faites cuire et lot de stocker beaucoup d'aliments surgelés, un bon programme de dégivrage sera important.

Pensez où le micro-ondes siégera. Gardez à l'esprit qu'il a besoin d'un espace de 15cm au-dessus et derrière elle pour la ventilation. Ceci est particulièrement important pour un four combiné, car beaucoup d'air est expulsé lors de l'utilisation de la double fonction. Les fours à micro-ondes peut être accroché sur le mur à l'aide des supports spéciaux pour économiser l'espace. Si un micro-ondes est intégré à une cuisine, vous aurez besoin d'un kit de ventilation, disponible auprès du fabricant.

Lorsque vous comparez les modèles, la taille plateau tournant et une hauteur intérieure sont plus importantes que le volume. Pour un usage familial, idéalement le diamètre plateau doit être au moins de 30 cm et la hauteur intérieure de plus de 20 cm pour loger de plus grandes portions de nourriture.

Les options

Micro-ondes seulement

Souvent appelé micro-ondes solo, cette option de base est idéale pour des tâches simples telles que la cuisine des plats cuisinés, réchauffage ou la décongélation, mais il ne sera pas croustillant ou de la nourriture brune. Taille approximative pour un solo est H27 x W44 x D34cm.

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Micro-ondes avec grill

Vous aurez toutes les fonctions régulières d'un micro-ondes, mais avec une grille interne. En utilisant un élément chauffant avec micro-ondes normale cuisson, votre nourriture sera bruni ainsi que cuit, ce qui lui donne une apparence plus attrayante et la texture - vous pouvez même faire cuire un poulet rôti. Gardez à l'esprit, cependant, que l'élément de gril est susceptible d'être moins puissant qu'un barbecue conventionnel, donc grillage peut être plus lente et les aliments peuvent devenir plus sèches. Les modèles sont livrés avec un support métallique pour faire griller, et à la fois le gril et micro-ondes peuvent être utilisés séparément. Les tailles sont bien les mêmes que les modèles solo à H27 x W45 x D34cm.

Combi

fours à micro-ondes combiné offrent une plus grande flexibilité lors de la cuisson et vous permettent d'utiliser seulement micro-ondes, grill uniquement ou convection (air chaud) chauffage seulement. Vous pouvez également utiliser le ensemble de micro-ondes et grill. Les meilleurs micro-ondes combinées peuvent produire d'excellents résultats de cuisson. Certains modèles offrent même une fonction vapeur. Tailles pour ces modèles sont plus grandes à environ H35 x W52 x D50cm.

Encastré

Une excellente façon de libérer l'espace de travail, les modèles intégrés sont disponibles dans tous les styles de micro-ondes seulement en haut-de-gamme des combinaisons. modèles intégrés sont environ H46 x W60 x D55cm.

Capacité

Cela varie d'environ 17L à plus de 32L. Pour les grandes familles, recherchez au moins 27L, ce qui aura une hauteur plus grande plaque tournante et plus intérieur pour cuire plus d'un plat à la fois.

Puissance

puissance de micro-ondes est mesurée en watts. Plus la puissance, plus vite votre nourriture cuira. Wattages situent entre 650-1950W et sont classés par une cote de A à E - à 850W, E est la plus commune note. la nourriture microwavable affiche clairement à la fois la catégorie et les niveaux de puissance appropriés selon les instructions de cuisson.

Lors de la cuisson par micro-ondes, les réglages de puissance les plus fréquemment utilisés sont élevés, moyenne et faible. Quelle que soit la puissance de votre micro-ondes, le réglage haut / plein sera toujours 100% de sa puissance.

Certains fours mixtes n'ont des programmes prédéfinis pour la cuisson combinée. Cela signifie que le niveau de puissance de micro-ondes et la température de convection sont fixés - micro-ondes moyennes et 180 ° C / 350 ° F, par exemple. Un modèle qui vous permet de sélectionner vos propres paramètres est le plus polyvalent.

Assurez-vous que le four a une gamme complète de températures disponibles pour la cuisson par convection.

Choses à considérer

Autocook / réchauffage / dégivrage

Entrez le poids de la nourriture et le micro-ondes calcule automatiquement la puissance et la durée de temps de cuisson pour cuire les aliments en toute sécurité.

commandes d'une seule touche

Programmes prédéfinis pour la décongélation des aliments et réchauffant populaires à la pression d'un bouton.

préchauffage automatique

Maintient la température du four demandé pour une période déterminée, puis bascule automatiquement.

Auto cuisinier de poids

calcule automatiquement le temps de cuisson en fonction du poids de la nourriture.

dégivrage chaos

Utilise des impulsions aléatoires d'énergie à micro-ondes pour réduire le temps de dégivrage encore plus loin.

Départ différé

Les programmes du four à venir automatiquement à une heure fixe de la journée.

grill quartz

Les ampoules Griller sont mis en filet derrière un métal, ce qui rend la rapide gril à la chaleur et facile à nettoyer. Moins puissant qu'un grill four conventionnel, mais adapté à la nourriture brunissement de surface.

cuisson multiples séquence

modifie automatiquement les niveaux de puissance pendant la cuisson pour assurer le meilleur temps de cuisson - première décongélation puis la cuisson des aliments, par exemple.

Deux niveaux de cuisson

Certains modèles ont la cuisson par convection 2 niveaux afin que vous pouvez faire cuire deux plats simultanément - à portée de main pour le dîner de Noël!

grill Radiant

Mieux pour la cuisson des aliments plus épais, comme les côtelettes de porc, mais nécessite un préchauffage et n'est pas aussi puissant qu'un gril du four conventionnel.

Plaque tournante

Pour assurer une cuisson uniforme, la nourriture doit être activée. La plupart des micro-ondes ont une plaque tournante pour le faire automatiquement. Platines sont amovibles pour le nettoyage. Certains modèles ont une plaque tournante on / off fonction.

plat

Certains micro-ondes combi sont conçus avec un scanner à plat plutôt que d'un tourne-disque. Le plateau ridelles non seulement crée une zone de cuisson plus grande, il offre la polyvalence aux plats place de toutes les formes à l'intérieur du four.

porte dégivrer

Un rack de dégivrage est utile, car elle soulève la nourriture sur le sol ou le plateau tournant du four, ce qui lui permet de dégivrer en bas, ainsi que ci-dessus.

cuisson capteur

Détecte le niveau d'humidité dans les aliments et l'humidité, et ajuste les niveaux de puissance et le temps de cuisson du four en conséquence pour obtenir les meilleurs résultats.

Turbo réchauffez

Permet d'ajouter un coup de pouce du pouvoir.

Déroulante porte

Cela peut rendre plus facile à mettre et les plats, et la porte est un endroit pratique pour se reposer vos plats chauds sur. Cette fonction est particulièrement utile si vous avez un modèle intégré au niveau des yeux.

Verrouillage enfants

Éviter que les enfants de démarrer accidentellement un programme ou d'interférer avec les timings de cuisson.

minuterie Stand

Peut être réglé pour une période de repos au cours des programmes de cuisson à plusieurs étages ou à la fin de la cuisson, au cours de laquelle la nourriture continue à cuire dans la chaleur résiduelle.

Conseils de sécurité et de cuisson

✔ Toujours utiliser des récipients et la vaisselle micro-ondes. Céramique, verrerie et certains plastiques sont très bien, mais ne pas utiliser quoi que ce soit en métal - même une garniture en métal ou liens torsadés. Consultez les instructions d'utilisation pour plus de détails.

✔ nourriture couvert doit être ventilé pendant la cuisson pour laisser échapper la vapeur.

✔ nourriture Stir ou plats rotate pendant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

✔ Les bords extérieurs des aliments cuiront d'abord dans un four micro-ondes. Placez les parties plus épaisses de la nourriture à l'extérieur du récipient de cuisson et plus minces pièces dans le centre.

✔ Après chauffage, vérifiez toujours la nourriture est très chaud tout au long. Si vous avez un thermomètre alimentaire vérifier atteint 70 ° C dans le centre. Sentez-vous la face inférieure du centre du récipient: il doit être chaud.

✔ Quand une recette précise le temps de repos, il est important de suivre les conseils exactement. La chaleur dans la nourriture continue à cuire même quand il a été retiré du four, et est calculé le temps de repos pour tenir compte de cela.

✔ Prenez soin de retirer les aliments cuits du micro-ondes et quand éplucher toute couverture. Le conteneur peut ne pas être chaud, mais la nourriture à l'intérieur et toute vapeur libérée sera.

✔ Ne pas utiliser votre four micro-ondes lorsqu'il est vide - les micro-ondes rebondissent sur l'intérieur et endommager le four.

✔ Vérifiez auprès de votre médecin si vous avez un stimulateur cardiaque. stimulateurs modernes sont protégés contre les interférences, mais certains plus âgés font être négativement affectés lorsque à proximité d'un four micro-ondes.

efficacité énergétique

Micro-ondes travail en générant des ondes électromagnétiques à l'alimentation de chaleur. Dans un four micro-ondes, l'électricité est convertie en micro-ondes par un dispositif à l'intérieur du four appelé un magnétron. Les micro-ondes rebondissent sur les parois métalliques et l'écran de la porte métallique. Ensuite, ils passent à travers les récipients de cuisson à être absorbés par les molécules d'eau dans la nourriture. Contrairement aux fours conventionnels dans lesquels la chaleur est conduite à partir de l'extérieur de l'aliment vers le centre, la de l'Excite 'les ondes radio de micro-ondes de l'eau et les molécules de graisse uniformément dans la nourriture, mais ils ne chauffent pas conteneurs. Voilà pourquoi ils travaillent si vite - car aucune énergie est gaspillée.

Cependant, certains micro-ondes utilisent beaucoup d'énergie quand en mode veille - si vous êtes préoccupé par l'efficacité énergétique, vous pouvez acheter un modèle avec un mode de sécurité énergétique. Cela réduit la quantité d'énergie utilisée, la puissance étant seulement dessiné pour l'horloge.

Entretien

Essuyez votre micro-ondes régulièrement. Utilisez de l'eau chaude savonneuse, presser le chiffon bien et l'utilisation pour éliminer toute trace de graisse ou de la nourriture de l'intérieur, en accordant une attention particulière aux zones d'étanchéité de la porte. Gardez la porte du four et des charnières propres et régulièrement pour inspecter la corrosion. Le four doit être débranché lors du nettoyage.

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