Fermer
Menu

Test de dégustation: Sauce barbecue

click fraud protection

Nous pouvons gagner de l'argent à partir de liens sur cette page, mais nous ne recommandons produits que nous retour. Pourquoi nous faire confiance?

Good Housekeeping Research Institute a mis la sauce préférée de l'Amérique à l'épreuve - ces deux sont sortis gagnants.

côtes levées barbecue

Jane Armstrong / Jupiter Images

Il y a des siècles, les explorateurs espagnols ont observé cuisson de la viande sur le feu Indiens d'Amérique sur des étagères en bois et ont appelé Barbacoa. Bien que différentes régions américaines ont depuis développé des recettes de sauce préférée, en 1951, le premier spot publicitaire la version a frappé le marché national, et le produit doux, fumé, à base de tomates que nous connaissons le mieux est devenu le la norme.

Nos bénévoles ont testé le plus de saveur de base de 13 marques disponibles au niveau national. Les deux premiers fumé la compétition.

Première place

Kicked Emeril Up BAM! B-Q sauce barbecue directement soufflé vers le haut. Épais, sombre et riche en couleurs, il a « la fumée hickory classique » avec « chaleur douce », déliré nos échantillonneurs. (3 $ pour 18 oz)

Mention honorable

L'équilibre, la saveur épicée de Sauce Barbecue Sweet Baby Ray à gauche un dégustateur la mendicité pour les secondes. « Barbecue authentique, vrai, » dit un autre. La bouteille de compression garantit que chaque goutte compte. (2,20 $ pour 18 oz)

instagram viewer