Le CDC a confirmé une E. Coli foyer lié à la laitue romaine

le CDC émis une alerte de sécurité alimentaire le vendredi de conseiller les gens de ne pas consommer la laitue romaine de la région Salinas, Californie, après 40 cas d'infection par E. coli.

Dans l'alerte, la CDC a indiqué que les gens ne mangent pas et les entreprises ne vendent pas laitue romaine produits qui ont été étiquetés comme créé en (ou en partie in) Salinas. Cela inclut tous les types de têtes entières de laitue romaine, Coeurs de laitue romaine, et des paquets de laitue prédécoupés et les mélanges à salade qui contiennent laitue romaine. Si votre laitue romaine ne comprend pas une région ou vous n'êtes pas sûr si elle est romaine, le CDC conseille de jeter.

Le CDC a également signalé 40 cas confirmés de E. coli à partir de 16 états associés au rappel, dont 28 ont été hospitalisations. Il n'y a pas eu de décès. Vous pouvez trouver une carte de cas ici rapportés.

L'alerte a énuméré les récents rappels de salade de Missa Bay, LLC qui a vu des milliers de livres de salade préemballée rappelés sur E. coli craintes.

« Nous sommes préoccupés par le potentiel de la laitue contaminée sur les tablettes des magasins et du peuple réfrigérateurs, » directeur de la Division des Foodborne, des maladies d'origine hydrique et environnementale du CDC Dr. Robert Tauxe dit États-Unis aujourd'hui dans un rapport: « En-tête dans la fête de Thanksgiving, il est extrêmement important d'éviter d'acheter ou de manger de la laitue romaine de la zone de culture Salinas afin que vous puissiez vous protéger et protéger votre famille. »

Si vous avez de la laitue romaine en question dans votre maison, vous devez disposer et laver toutes les surfaces qu'il a peut-être touché.

laitue romaine a été liée à plusieurs épidémies au cours des dernières années et cette plus récente alerte de santé a déclaré que cette épidémie a été provoquée par la même souche de E. coli qui a provoqué des flambées liées à la laitue dans 2017 et 2018.