Chou-fleur rôti Steak sauce chimichurri Recette avec
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Lorsque la plupart d'entre nous entendent le mot « steak, » une grande dalle de choufleur n'est pas la première chose qui vient à l'esprit. Mais si les pros dans le Good Housekeeping Test de cuisine ont rien à voir avec elle, qui est sur le point de changement: Cette recette de steak chou-fleur est une copieuse alternative dîner végétarien que même le plus ferme des mangeurs de viande vont adorer.
La meilleure partie de ces steaks: Ils ne prend que 20 minutes pour faire, il est donc facile de les battre aux côtés d'une dinde sur Thanksgiving Day ou un dîner les soirs de semaine rapide et facile. Il suffit de suivre les conseils de nos experts et fouilles dans:
- Coupez votre chou-fleur avec soin. Si vous voulez retrouver avec un vrai chou-fleur « steak, » vous aurez besoin du légume pour maintenir sa forme. ci-dessus Regardez la vidéo pour voir ce que nous voulons dire.
- Trouver des façons d'utiliser le chou-fleur de restes. Pulse les pièces supplémentaires dans un robot culinaire pour faire votre propre riz de chou-fleur, ou hacher « em en fleurettes bouchées pour rôtir.
- Faire preuve de créativité. Cette recette simple donne autant d'occasions de jouer avec des saveurs: Vous pouvez recouvrir votre chou-fleur avec un combo d'herbes et d'épices, comme le poivre de romarin et noir, poudre de curry, ou le zeste de citron. Et en fonction de votre frotter, vous pouvez passer votre sauce: tzatziki, pesto, chutney, ou raifort crémeuse serait tous être savoureux.