Qu'est-ce que le régime Keto et est le régime Keto Safe? Un Nutritionniste pèse
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- Le régime cétogène préconise de manger plus de graisses et de protéines en place de glucides, ce qui induit un processus métabolique appelé cétose.
- La plupart des recherches effectuées sur céto soutient son utilisation dans le traitement de troubles neurologiques; il y a peu de preuves derrière ses effets à long terme sur le maintien de la santé et de poids.
- La restriction de Keto rend difficile à maintenir à long terme, ce qui signifie des livres perdus sera probablement revenir.
- Nutritionnistes préconisent plutôt la suite d'un régime alimentaire de type méditerranéen à perdre du poids.
Des célébrités comme Halle Berry et Kourtney Kardashian jurent que par elle, il est classé dans le top 10 la plupart des régimes Googled en 2017, Et il est un clair Plan Pinterest favori. Il est appelé régime cétogène, Qui vise à induire cétose, Un processus métabolique dans lequel nous utilisons la graisse pour l'énergie au lieu de la source préférée du corps, le sucre.
Les fans de la faible teneur en calories, le régime alimentaire riche en graisses ayant plus d'énergie TOUT, l'appétit inférieur, et à peu de perte de poids immédiate - tout en ingurgitant lard, crème et le beurre.
Mais quand j'ai entendu que la prochaine perte de poids « tendance » était le régime cétogène, je riais à haute voix. « Absolument pas - rien! C'est IMPOSSIBLE! »J'ai été pris en disant il y a un an.
C'est parce que mon introduction à ce plan apparemment nouveau était quand je travaillais dans un hôpital, où les régimes cétogène ont été spécifiquement utilisés comme une thérapie de nutrition médicale chez les enfants souffrant de troubles épileptiques, Pour lesquels les médicaments n'était plus efficace. En d'autres termes: Il a été utilisé comme un absolu dernier recours pour les familles qui se sentaient autrement sans espoir face à une maladie neurologique, et sous surveillance médicale stricte.
En effet, il y a beaucoup de recherche pour soutenir les régimes cétogène dans le traitement de certaines dévastatrices troubles neurologiques. Mais peut-il vraiment aider le perdre du poids moyen Joe ou Joanne? Eh bien, oui, en théorie - en particulier les versions ultra faible teneur en calories. Mais est-il adapté à long terme, la perte de poids durable et une meilleure santé? Le jury est toujours sur cela.
Comment fonctionne le régime Keto
Dans les régimes cétoniques enrégimentés, seulement 10% des calories totales par jour (environ 20 grammes d'un maigre!) Viennent de glucides, 20% de protéines, et une somme exorbitante 70% de matières grasses. Puisque notre corps utilisent préférentiellement les glucides pour l'énergie, les couper signifie que nous devons utiliser autre chose pour garder les organes de fonctionnement. Notre corps puis se tournent vers le glucose stocké dans nos muscles sous forme de glycogène pour le carburant.
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Ce que vous pouvez (et ne peut pas) manger sur un régime Keto
Que se passe-autre quand nous rompons le glycogène musculaire? Nous perdons poids de l'eau! Nos muscles stockent environ 3 grammes d'eau pour chaque gramme de glycogène, ce qui signifie que nous pouvons perdre à droite un peu de poids loin quand nous puisons dans les réserves de glycogène pour le carburant. Voilà pourquoi quelqu'un qui perd du poids dans « une semaine! » d'un régime à faible teneur en glucides est probablement perdre du poids de l'eau, pas nécessairement le poids réel des séjours hors du temps sur.
De plus, les études qui ont examiné l'efficacité du régime cétogène pour la perte de poids ont quelques similitudes discutables. Tout d'abord, ils utilisent le régime céto en liaison avec une très plan de faible teneur en calories (Moins de 1000 par jour!), Ce qui rend difficile de déterminer ce qui a causé la perte de poids réel. En second lieu, ils tout remettre en question l'impact à long terme sur votre cœur de manger la plupart du temps gras saturé, Sans parler de la difficulté (et ennuyeux), il est de manger principalement l'huile et le beurre de noix de coco pendant des mois.
Undeserving Hausse du régime Keto à la renommée
Alors pourquoi les médias sociaux soufflent avec toutes #keto choses, tout le temps? Eh bien, la plupart d'entre nous mangent trop de glucides pour commencer. Environ la moitié de nos calories devraient provenir de glucides, selon le USDA Dietary Guidelines pour les Américains. Cela représente environ 250 grammes par jour pour un 2000 calories. Lorsque vous considérez tous les aliments à base de céréales et sources sournoises de sucre, Il est facile de manger beaucoup plus que la quantité recommandée.
Contrairement à ce que les médias sociaux hashtags voudraient vous faire croire, il n'y a pas grand-chose à suggérer que cela améliorera performance athlétique. Keto également classé mort dernière (vers le bas avec une autre joie voleuse, la Whole 30 Diet) sur le US Nouvelles et World Reportde meilleurs régimes liste. Le manque de recherche sur les résultats à long terme, le régime difficile à suivre, et les risques potentiels pour la santé tout alarmés le groupe d'experts.
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La science ne soutient pas simplement la notion que les régimes cétoniques garder hors de poids à long terme, contrairement à la preuve adossés plans de style méditerranéen. Cétogène manger peut effectivement augmenter votre risque de problèmes rénaux et hépatiques, ainsi que l'ostéoporose.
Pourquoi le régime Keto sera probablement sur vous Backfire
Étant donné que les aliments remplis carb contiennent la plus grande quantité d'eau et de fibres alimentaires, il est essentiel de considérer à la fois l'immédiat effets secondaires (constipation) et les futurs (risque accru de cancers gastro-intestinaux et une diminution de la fonction immunitaire) de les couper en dehors.
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5 raisons pour lesquelles vous ne devriez pas écouter la Keto Hype
En plus de la constipation, crabbiness, et ce qui rend difficile pour les autres de faire des plans avec vous, céto peut conduire à d'autres problèmes de santé aussi. Étant donné que la recherche n'a pas encore de suivre les participants pour plus d'un an, il est difficile de dire avec certitude que d'autres problèmes (comme un augmentation du LDL « mauvais » cholestérol) Ne se présentera pas aussi bien.
Mais la vraie raison pour laquelle cétoniques plans échouent la plupart d'entre nous est qu'ils ne sont pas viables à long terme. Vacances, vacances, fonctions de travail... il y a probablement au moins un scénario dans lequel vous vous trouvez de manger des aliments plus en glucides. Et les mêmes raisons pour lesquelles nous voyons la perte de poids immédiat sur les régimes en glucides restreint est la même raison pour laquelle nous voyons le poids immédiat Gain après avoir ajouté un dos sandwich apparemment inoffensif dans le mélange: Le poids de l'eau revient instantanément avec le stockage de glycogène.
The Bottom Line
Tout régime qui est aussi extrême que céto - au point où il est souvent mis en œuvre sous la supervision d'une équipe médicale - ne se traduira pas dans la vie quotidienne. Et quand il se retourne contre (comme fait toujours), La honte et le sentiment d'impuissance nous frappent encore plus difficile lorsque nous avons mis beaucoup de travail si sacrément en elle.
Il est pour cette dernière seule raison que je ne recommande pas le régime céto. Il peut être si carrément décourageant quand nous « tomber du wagon » qu'il semble tout à fait inutile de manger du tout sain.
les régimes cétoniques reposent sur une technique extrême (temporairement) déplacer l'échelle vers le bas quelques livres, et élimine essentiellement toute la joie associée à la vraie nourriture et manger vivre la vie. Étant donné que la restriction à la vie est carrément impossible: Cut retour sur ultra-transformés, les aliments riches en glucides comme les boissons sucrées et des tonnes de céréales raffinées, et remplir des choix en glucides plus nutritifs, Comme les légumes, les fruits, les légumineuses, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et les grains entiers à 100% afin de maximiser la perte de poids à long terme, la santé et le bonheur.
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Naturellement, les lecteurs ont beaucoup à dire en réponse à cette pièce. Vous pouvez en apprendre davantage sur le raisonnement de Jackie et de voir ses réponses aux commentaires de haut à l'appui de céto ici.