Meilleur pudding de Noël pour 2019
Note globale: 79/100
Un pudding en forme de dôme d'aspect traditionnel qui a coché toutes les cases. Il est traversé d'alcool réchauffant et d'épices capiteuses de Noël et des morceaux d'amande et de noix de pécan ajoutent du croquant. De délicieux fruits de vigne confiturés et des cerises de glace charnues sont mélangés avec des écorces d'agrumes, ce que les testeurs ont rappelé leur rappelant la marmelade et coupant à travers la richesse.
ACHETER MAINTENANT Islande, 4 £ pour 400g
Note globale: 79/100
Ce délicieux pudding est généreusement garni de cidre, de cognac et de cerises glacées imbibées d'eau-de-vie, mais il est étonnamment léger et équilibré en saveur. Il y a des nuances de mélasse savoureuses, beaucoup de fruits de vigne et la texture est magnifiquement humide, avec un croquant de noix.
Lidl £ 11.99 pour 907g
Note globale: 77/100
Ce pudding a une saveur riche, presque chocolatée, avec beaucoup de fruits de vigne et d'écorces d'agrumes - et la quantité idéale d'alcool garantit que le fruit est juteux et sucré. Les noix entières croquantes ajoutent de la texture à ce pudding collant mais léger.
ACHETER MAINTENANTHarvey Nichols, 9,50 £ pour 454g.
Note globale: 77/100
Cela a le goût d'un croisement entre un pudding de Noël et un gâteau. Il est légèrement épicé avec des fruits juteux, y compris des abricots, et des notes de massepain et d'agrumes. Nos testeurs ont apprécié la variété des textures des fruits moelleux et des noix croquantes.
ACHETER MAINTENANTKiosques, 11,95 £ pour 908g
Note globale: 76/100
Ce pudding de luxe a un arôme nostalgique fruité et piquant. Il y a beaucoup de grosses raisins secs, groseilles et raisins secs, mélangés avec de la marmelade d'orange de Séville et des épices de fête. Le pudding a une texture riche, presque fudge.
Ce pudding est arrivé cinquième de notre meilleur test de goût de pudding de Noël.
ACHETER MAINTENANTHarrods, 16,95 £ pour 454g
Note globale: 76/100
Nos testeurs ont salué la généreuse quantité de raisins secs imbibés d'eau-de-vie, de cerises glacées brillantes, de moitiés d'amandes et de morceaux de noix. La saveur est bien équilibrée, avec des notes sucrées et salées et une bonne bouchée de cognac qui persiste.
En magasin seulement, Coop, 3,00 £ pour 400g
Note globale: 76/100
Cette recette a été conçue par Anton Mosimann, ancien chef de la Reine. Son pudding est de couleur et de goût légers - parfait après une fête festive complète! Il y a juste la bonne quantité d'épices de Noël et de douceur, mais nos testeurs auraient également préféré une texture plus légère.
ACHETER MAINTENANT Donald Russell, 16,00 £ pour 730g
Note globale: 74/100
Un pudding traditionnel parsemé de fruits charnus abondants, d'écorces d'agrumes, d'amandes effilées et de cerises glacées dorées. Nos testeurs ont apprécié l'eau-de-vie et les fruits imbibés de bière qu'ils ont décrits comme réchauffants, mais ont trouvé que le pudding était trop sec.
Ce pudding s'est classé huitième dans nos meilleurs tests de dégustation de pudding de Noël.
ACHETER MAINTENANTBettys, 15,95 £ pour 800g
Note globale: 72/100
Bien qu'il soit généreusement rempli de gros fruits de vigne et d'écorces d'orange et de citron, ce pudding n'est pas trop sucré. Les épices de Noël sont complétées par une légère touche d'alcool. Sa texture est exceptionnellement douce, mais les testeurs n'étaient pas friands de l'arrière-goût légèrement amer.
ACHETER MAINTENANT£ 12.50 pour 800g
Note globale: 71/100
Nos testeurs ont adoré l'arôme de caramel épicé de ce pudding, avec juste une pointe de fruité. Il est pompé d'alcool, y compris du cognac traditionnel, mais aussi du sherry et du rhum, et l'alcool est la saveur dominante, les fruits et les noix jouant un rôle de soutien.
ACHETER MAINTENANTMorrisons, 8 £ pour 400g.
Waitrose & Partners No.1 Pudding Courvoisier mûri 12 mois 71/100, 12 £ pour 800g
Matthew Walker Michel Roux Pudding de Noël 71/100, prix TBC
Pudding de Noël végétalien et sans gluten LillyPuds 69/100, 14,95 € pour 454g
Pudding de Noël spécial Extra Asda 68/100, 6,50 £ pour 907g
Pudding de Noël traditionnel Cartwright & Butler 67/100, 20 £ pour 908g
Sainsbury's Taste the Difference Pudding de Noël mûri 18 mois 66/100, 7 £ pour 800g
Tesco Finest Christmas Pudding 65/100, 5 £ pour 400g
M&S The Collection Pudding de Noël parfaitement mûri 65/100, 12 £ pour 907g
Pudding de Noël traditionnel de Daylesford 64/100, 18 £ pour 900g
Puddings de Noël traditionnels de Georgie Porgie avec du rhum et du brandy 64/100, 14 £ pour 907g
Pudding de Noël traditionnel Lakeland 64/100, 5,69 £ pour 454g
Pudding de Noël exquis spécialement sélectionné par Aldi 63/100, 12,99 £ pour 800g
Pudding de Noël fait à la main Crosbies, 61/100, Wholefoods, £ 13.25 pour 460g
Pudding de Noël Connoisseur de Cole 60/100, 8,99 € pour 454g
Pudding de Noël biologique de Highgrove Enterprises 53/100, Fortnum & Masons, £ 26.95 pour 600g
Pudding de Noël vegan de Riverford 52/100, 12,25 £ pour 450g