Comment élever des poulets Cour arrière

La renaissance de poulet récente continue de prendre de l'ampleur, et coops sont de plus en commun dans les arrière-cours urbaines et suburbaines. L'intérêt local et dans la flambée aliments biologiques a certainement contribué à la tendance, mais beaucoup de gens apprennent que les poulets aussi faire de grands animaux de compagnie. Ils sont sympathiques et faciles à entretenir, et quels autres animaux vous aide réellement faire le petit déjeuner? Si vous êtes prêt à faire une cour de ferme dans votre arrière-cour, voici ce que vous devez faire pour commencer.

Connaître la loi.

Vérifiez vos règlements municipaux et / ou les règles de l'association des propriétaires. De nombreuses zones interdiction qui est roosters (pas de rupture; les poules pondent leurs œufs sans eux) et limiter le nombre d'animaux un ménage peut garder. Certaines communautés ont besoin signé des accords des voisins, des permis ou une comparution devant le conseil de zonage, alors que d'autres ont des ordonnances qui restreignent la taille et l'emplacement des dépendances, et certaines zones ne comportent aucune restriction à tout.

New York, par exemple, n'a jamais interdit les poules, dit Owen Taylor, le coordonnateur de la formation et de l'élevage pour Just Food, Un but non lucratif qui travaille à améliorer l'accès aux produits frais, des aliments sains et cultivés localement dans la ville. « Ils sont considérés comme animaux de compagnie, comme les chats et les chiens, si les lois de zonage ne sont pas applicables », dit-il.

Dans les communautés qui interdisent l'élevage des poulets, des militants de la volaille se regroupent pour contester les lois. Tracy Halward formé la Coalition Chicken Urban Longmont après que sa famille a été cité pour garder illégalement des poulets dans leur Longmont, Colorado, arrière-cour. La coalition a marqué une victoire lorsque le conseil municipal a voté pour permettre un programme de poulet d'arrière-cour pilote, et en Mars 2009 Publié permet de 50 résidents, y compris Halward.

En 2011, la ville a levé l'interdiction, et les mouvements de base similaires ont renversé les interdictions de poulet à Madison, Wisconsin; Ann Arbor, Michigan; et Bozeman, Montana.

Choisissez votre race.

Un avantage de garder les poulets est l'occasion de soulever de beaux oiseaux qui pondent des œufs de couleur anormalement. De nombreuses races sont disponibles en deux tailles: standard (également connu sous le nom de grande race) et coq nain, Qui sont généralement un quart de la taille des oiseaux standard. Les deux font bien dans les arrière-cours, bien que les poulets standards pondent des œufs beaucoup plus que Bantams et - parce qu'ils pèsent plus - ont tendance à être moins volages.

Pour la production d'œufs fiable, choisissez races légères telles que noir australorps (montré ci-dessus). races à double usage (œufs et viande) tels que Buff Orpingtons et Argent lacé Wyandottes, Sont plus lourds que les couches, mais ont une meilleure production d'œufs que les poulets de chair, les races utilisées principalement pour la viande. Beaucoup couche, poulets de chair, et les races mixtes sont disponibles en tant que normes ou Bantams.

La plupart des races pondent des œufs soit blanc ou brun, bien que la teinte peut varier. welsumer, Une race rare à double usage, pondent des œufs brun foncé. Et les deux Araucanas et ameraucana pondent des œufs bleu-vert, bien que beaucoup des poulets vendus comme ces races sont en fait « Pâques » Eggers - oiseaux hybrides qui peuvent jeter bleu-vert, olive ou autres œufs teintés.

Lors de la construction d'un troupeau, tenez compte des caractéristiques comportementales et physiques et les qualités climatiques de chaque race. Rhode Island Reds sont une race à double usage populaire qui était grande, les œufs brun clair, mais ils peuvent être agressifs envers les oiseaux plus calmes tels que brahmas. Races à plumage plus épais font mieux dans les climats froids, alors que ceux sans beaucoup d'isolation supplémentaire, par exemple Silkies(Une race fabuleusement ornementale avec des plumes qui ressemblent plus à fourrure) vivent confortablement dans des climats plus chauds.

Pour en savoir plus sur les races, consultez Guide illustré Storey aux volailles Races.

Construisez votre coop.

Une coopérative offre un abri pour les poulets, mais il sera également une partie du paysage, donc compte de l'esthétique aussi bien que Les besoins des poulets lors de la planification pour un. Debbie Hoffmann, qui garde des poulets dans sa cour, en banlieue, a payé un charpentier pour construire un poulailler gris et blanc élégant avec une fenêtre en verre teinté plombée installé sur les nichoirs. « Je devais aller devant le conseil de zonage pour obtenir la permission d'avoir des poules », dit Hoffmann. « Ils ont été vraiment ébloui par la fenêtre décorative et j'ai eu aucun problème. »

Même dans une cour clôturée, ce n'est pas sage de laisser les poulets divaguer sans surveillance, tant pour leur sécurité et la sécurité de votre jardin. Les poulets aiment gratter le sol à la recherche de vers et les graines sans tenir compte de ce que les plantes pourraient être à leur manière. Et dans les zones urbaines et suburbaines, les prédateurs sont de toutes formes et tailles, des coyotes à des ratons laveurs à éperviers. Le danger peut venir d'en haut et en bas, couvrent donc la course et enterre son escrime au moins 1 profondeur de pied. Utilisez 1/4-inch tissu de matériel pour enceintes au lieu de grillage qui les ratons laveurs peuvent facilement tirer à part et les petits rongeurs peuvent se faufiler à travers.

Prendre soin de vos nouveaux poulets pour animaux de compagnie.

Les poulets vont creuser une partie de leur régime alimentaire - les insectes, les limaces, les escargots, le sable et les graines - mais vous devez aussi leur fournir des aliments de poulet. « Les poulets ont besoin d'un régime équilibré de qualité qui est 16 à 18% de protéines et fait spécifiquement pour leurs besoins », explique Phillip J. Clauer, un expert de la volaille Penn State, qui note qu'il ya des régimes spéciaux pour les jeunes poussins, oiseaux de plus en plus, et des couches. En tant que traitement, zéro de dispersion - un mélange de grains et de graines - dans la course, ainsi que de l'herbe coupée et organiques des restes de légumes.

Beaucoup d'eau est particulièrement important pour la pose cohérente, Clauer ajoute: « Si un poulet pose va sans eau pendant plus de 12 heures, il peut sortir de la production pendant des semaines. » Abreuvoirs avicoles spéciaux veiller à ce que les poulets ont toujours accès à l'eau douce.

Les poulets apprécient également l'interaction humaine. « Cela va sembler bizarre, mais ils deviennent vos amis », dit Debbie Edwards-Anderson, qui tend un troupeau de poules avec son mari à Brooklyn. « Quand je serai à la porte de mon jardin, je Crier, 'Hé, mesdames, et un courrai en arrière et obtenir tous les autres et ils foule à la porte de toutes leurs « awk, awk » bruits salutation, » dit-elle. « Ils sont vraiment affectueux à leur manière étrange. »

Bien que les poules peuvent pondre aussi longtemps qu'ils vivent (huit à 10 ans ne sont pas rares), ils commencent à produire moins d'œufs après trois à cinq ans. Lorsque la production d'œufs tombe à un ou deux par semaine, les propriétaires de poulet doivent décider de garder les poules âgées comme animaux de compagnie ou de les utiliser pour la viande.

Le mari de Edwards-Anderson, Greg, qui a grandi avec des poules dans sa ville natale de Selma, Alabama, n'est pas dégoûté à transformer leurs poules en ragoût quand vient le temps. Mais il soupçonne sa femme aura un problème: «C'est sa première expérience ferme des animaux », explique t-il. « Ils sont comme mes bébés et je les aime, » elle est d'accord.