Comment faire Nachos

1. Tu ne laisse pas de puce nue.

Si vous prenez rien d'autre de ce poste concernant l'affaire sérieuse de la cuisine nachos, au moins rappelez-vous ceci: une puce nue = NACHO FAIL. Il faut donc utiliser une belle grande assiette ou un plat de cuisson et la couche de vos « garnitures » avec vos jetons de telle sorte que par le temps que vos invités ont choisi sur la couche supérieure, il y a un autre ensemble prêt à l'emploi sous.

2. Tu ne convoiteras Melty, bonté ringard.

Cette photo ci-dessus semble délicieux, non? C'est parce que ceux Pepperoni Pizza Nachos sont propriétaires de leur bonté ringard. Si vous avez dur, fondu demi-bits, demi-coagulé de fromage sur vos nachos, vous pourriez aussi bien avoir juste plantaient une brique de cheddar dans un sac de chips tortilla et flipped vos amis l'oiseau. Investir le temps à faire une vraie sauce au fromage, béchamel et tout. Il semble impliqué, mais vous pouvez le faire avant et juste réchauffer doucement dans le micro-ondes lorsque vous êtes prêt à servir. Fondamentalement, toute recette de la sauce au fromage dans un mac et le fromage volonté travail (ne hésitez pas à personnaliser avec des compléments comme la sauce chaude, piments hachés ou des épices). Vous aurez le fromage savoureux, gluant tout le chemin à travers comme ça dégouline et coule dans toutes les crevasses entre vos jetons.

3. Tu ne porteras point de faux témoignage contre Velveeta.

La pensée de faire la sauce au fromage juste pour nourrir vos amis Freeloading quelques nachos alors qu'ils bières de livres et de porc votre canapé ne pas faire appel à vous? Raccourci en mettant un peu coupée vers le haut Velveeta ou fromage américain dans un bol, avec une boîte de Ro-tel et 2 poignées de cheddar (ou Jack Pepper) râpé pointu. Couvrir partiellement avec du plastique et micro-ondes dans un intervalle de 2 minutes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce qu'il soit tout fondu, puis verser sur les puces. Appeler « queso » et vous serez un héros.

4. Tu ne montrer une certaine retenue.

Le plus beau plateau de nachos est un équilibre délicat entre les puces, du fromage et des garnitures. Vous ne voulez jamais ramasser une puce et ont tout tomber, alors assurez-vous que vos rapports sont équilibrés et vous ne pas aller trop fou avec le tas de choses sur le dessus.

5. Tu ne pense au-delà de la tortilla.

Qui a dit que les nachos ne pouvaient être construites avec des tortilla chips? Tortilla chips sont grands, mais pourquoi ne pas expérimenter avec d'autres plats, croquant, les choses salées comme les croustilles, bretzels, chips de bagel chips de pita, chips de patates douces, ou Sun Chips?

6. Tu te souviendras il y a d'autres protéines en dehors de boeuf haché.

Chips ne sont pas le seul endroit où vous pouvez changer les choses. Prenez vos nachos de ho-hum Gimme-certaines avec des améliorations comme le chorizo ​​mexicain émietté cuit (ou séché chorizo ​​espagnol haché), coupé en tranches merguez grillées, porc effiloché ou de bœuf fouetté dans la mijoteuse, ou en purée de lentilles (pimentés moi de confiance à ce sujet, il est comme les haricots frits mais mieux).

7. Tu ne pas oublier d'équilibrer tout ce que la graisse gras avec des produits frais quelque chose.

croustilles salées, sauce au fromage, mmmm. Décalez le naturel, er, Heft de nachos avec un coup d'éclat sous la forme de frais pico de gallo, oignons verts, grains de maïs frais, coriandre, ou les radis. Sauvage et être vraiment essayer aussi des ingrédients comme la pomme vert haché, le céleri, piments frais ou carottes râpées.

8. Tu ne répugnent à mashups.

Nachos sont à peu près aussi mexicaine authentique comme Doritos Locos Tacos, alors ne hésitez pas à explorer d'autres régions du monde. Obtenez Freaky avec le grec (pensez olives, les tomates, l'origan et feta) ou devenir fou avec certains coréen (bulgogi et kimchi!).

9. Honore ton grande variété d'appareils de cuisine.

Alors que nous sommes sur le sujet de faire preuve de créativité avec vos nachos, ne négligez pas les appareils innombrables dans votre cuisine qui peut vous aider à tirer le tout. Le micro-ondes pour la sauce queso (voir ci-dessus), le mélangeur pour insta-salsa, la mijoteuse (voir ci-dessus), le mélangeur à immersion pour vos haricots... refried

10. Tu n'attendent les clients à Nosh sur nachos froid.

Mettre tous ces efforts dans vos nachos et regarder la moitié d'entre eux figent que vos invités deviennent momentanément distraits par une interception dramatique est déprimant, alors assurez-vous que les nachos sont toujours chaud, chaud, chaud en les rendant en petits lots dispersés dans la nuit afin que les clients polonais hors tout le plateau chaque fois.

Vous avez tout cela? Génial. Maintenant, allez sur Nosh ces recettes nachos:

• Pepperoni Pizza Nachos

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