Paulas fromage Recette Straws
Une collation parfaite pour les adultes et les enfants!
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Cal / Serv: 70
rendement: 4 douzaine
Temps de préparation: 0 heures 28 minutes
Temps total: 1 heure 15 minutes
Ingrédients
2 c. farine auto montante
1/4 c. moulu rouge (cayenne)
1 c. beurre
7 oz forte cheddar
instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Sur la feuille de papier ciré, mélanger la farine et le poivre moulu rouge. Dans un grand bol, avec un batteur à vitesse moyenne, le beurre et le fromage de battre jusqu'à consistance homogène. Avec mélangeur à basse vitesse, ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre. Battre 5 minutes ou jusqu'à ce que très crémeuse, raclant le bol de temps en temps.
- Dans un sac à pâtisserie ou presse à biscuits, placez la pointe 1/2 pouces étoile. Transfert de pâte à sac ou appuyez sur. Sur des feuilles à biscuits non graissée grandes pâte de tuyau en paillettes 5 pouces de long, des pailles d'espacement de 1/2 pouce d'intervalle. Cuire au four, une feuille à la fois, de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que brun clair doré. (Réfrigérer reste des pailles sur des plaques à biscuits jusqu'à ce prêt à cuire.) Laisser refroidir des pailles sur une plaque à biscuits sur une grille métallique 5 minutes, puis transfert avec une spatule sur une grille et laisser refroidir complètement. Stocker dans un récipient hermétiquement fermé jusqu'à 3 jours.